منوعات
بسكويت جوز الهند البيتي .. حلوى ناعمة وسهلة التحضير بمذاق لا يقاوم
بسكويت جوز الهند من الحلويات المميزة التي يعشقها الجميع بفضل طعمه الغني وقوامه الناعم الذي يذوب في الفم، تحضير هذا البسكويت في المنزل ليس فقط اقتصاديًا، ولكنه يضمن لك جودة المكونات ومذاقًا أفضل من الجاهز بفضل بساطة مكوناته وسهولة تحضيره، يعتبر بسكويت جوز الهند اختيارًا رائعًا للتقديم مع الشاي أو القهوة، كما يمكن تخزينه لفترات طويلة للاستمتاع به في أي وقت. فيمكنك عمل كمية كبيرة وتخزينها.
بسكويت جوز الهند البيتي
بسكويت جوز الهند هو وصفة مثالية لكل من يحب الحلويات السهلة والسريعة بمذاقه الشهي ونكهته الغنية سيصبح هذا البسكويت واحدًا من الوصفات المفضلة لديك.
المكونات:
- 2 كوب من الدقيق.
- كوب من جوز الهند المبشور.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- كوب من الزبدة الطرية (بدرجة حرارة الغرفة).
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
للتزيين (اختياري):
- رشة من جوز الهند المبشور.
- قطع صغيرة من الكرز أو الشوكولاتة.
طريقة التحضير
- اخفقي الزبدة الطرية مع السكر البودرة في وعاء عميق باستخدام المضرب المتاح لديك حتى يصبح الخليط خفيف القوام وأضيفي البيضة والفانيليا إلى الخليط وامزجي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- اخلطي الدقيق مع جوز الهند المبشور والبيكنج باودر في وعاء آخر، وأضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط الكريمي مع التقليب باستخدام يديك حتى تحصلي على عجينة لينه واتركيها حتى تقومي بتشغيل الفرن وتحضير صينية الخبز.
- سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية، قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة ثم اضغطي عليها برفق باستخدام شوكة لتشكيلها.
- زيني كل قطعة برشة من جوز الهند أو قطعة صغيرة من الكرز أو الشوكولاتة.
- رتبي قطع البسكويت في صينية مبطنة بورق الزبدة مع ترك مسافة بين كل قطعة.
- أدخلي الصينية إلى الفرن واتركي البسكويت يخبز لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.
- أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه يبرد تمامًا قبل نقله إلى طبق التقديم.
- قدمي بسكويت جوز الهند مع كوب من الشاي أو القهوة واستمتعي بنكهته اللذيذة.
- يمكنك تخزينه في علبة محكمة الإغلاق ليظل طازجًا ومقرمشًا لعدة أيام.
