بالقشطة أعملي الفطير المشلتت بطعم السمن البلدي وبمكونات كلها أقتصادية

الفطير المشلتت ذو الطعم الرائع مع طبق محلى بالعسل والطحينة، أو تناوله بالجبن والطماطم، فهو من أحلى الأطعمة الغنية بطعم السمنة البلدي، وترغب الكثير من ربات البيوت بتناول الفطير المشلتت، ولكن لا يعرفون ما هي الطريقة المثالية لعمله في المنزل وبخطوات تكون بسيطة، حتى لا يكون به أي تعب، وإذا كنت تريد أن تعمل أحلى فطير مشلتت وبطعم لا يقاوم، فإليك طريقة عمله والمكونات المطلوبة،

الفطير المشلتت

أستمتعي بجو الريف في منزلك، وقومي بعمل أحلة فطير مشلتت وبطعم لا يقاوم، ومن أحلى وأطعم أنواع المخبوزات التي يكون طعمها لذيذ، خصيصا إذا تم عمله بالسمن البلدي ليعطيه أفضل طعم خاص، وإليك كيفية عمله وكل المكونات المطلوبة لسهولة خبزه في الفرن.

مكونات الفطير المشلتت

أصنعي أحلى فطير مشلتت بهذه المكونات المطلوبة وهي:

• كيلو من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• ملعقة ملح.
• ربع كيلو سمن بلدي.
• ربع كيلو قشطة.
• ماء دافئ للعجن.
• ملعقتين سكر.

طريقة عمل الفطير المشلتت

اتبعي تلك الخطوات وسيكون لديك أحلى فطير مشلتت وبطعم لا يقاوم:

• قومي بجلب الدقيق ونخله جيدا، ثم تقومين بوضعه في طبق عميق وتضعي عليه الملح والسكر.
• قومي بعد ذلك بوضع الماء حتى تصنعين عجينة لينه قليلا، ثم تضيفي لها نصف السمن، وتستمرين في العجن.
• اتركي العجينة حتى تهدأ قليلا، ثم قومي بعد ذلك بعمل كور صغيرة الحجم منها.
• اتركي الكور جانبا وقومي بجلب النشابه أو أي شئ أسطواني يساعدك في فرد الكور.
• وبصراحة يدك قومي بفردها واستمري بأخذ السمن وإضافته لها واستمري في فردها
• ستقومين بعد ذلك بغلقها وتركها جانبها، حتى تقومي بفرد الأخري وتضعي الاولى بداخلها قبل أن تغلقي الثانية.
• وتقومين بعمل أربعة وحدات هكذا، واتركيها جانبا.
• اجلبي الأربعة كور الذين بداخل بعضهم، وتفرديهم بالنشابة، ثم تضعيها في صينية مدهونة بالسمن، وتضعي فوقها القشطة.
• ادخليها فرن ساخن وخلال دقائق ستجدينها أصبحت جاهزة، وبالهناء والشفاء.