منوعات
طريقة عمل كرات البسكويت بالشوكولاتة بدون فرن على البارد
كرات البسكويت بالشوكولاتة هي واحدة من أشهى الحلويات السهلة والسريعة التحضير تتميز بمذاقها اللذيذ الذي يجمع بين طعم البسكويت المقرمش ونكهة الشوكولاتة الغنية، هذا النوع من الحلوى مثالي لتقديمه في المناسبات أو كوجبة خفيفة للأطفال والكبار على حد سواء.
المكونات الأساسية لعمل كرات البسكويت
- بسكويت سادة 300 جرام (يمكن استخدام البسكويت العادي أو بنكهة الفانيليا).
- شوكولاتة داكنة أو حليب 200 جرام (حسب التفضيل).
- حليب مكثف محلى نصف كوب.
- زبدة ذائبة ملعقتان كبيرتان.
المكونات الإضافية للتزيين
- بودرة الكاكاو.
- جوز هند مبشور.
- حبيبات شوكولاتة ملونة.
- مكسرات مطحونة (مثل اللوز أو البندق).
طريقة تحضير كرات البسكويت
كرات البسكويت بالشوكولاتة هي وصفة مميزة تناسب جميع الأوقات، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل، جربها اليوم واستمتع بمذاقها الرائع مع عائلتك وأصدقائك:
- اطحني البسكويت في الخلاط الكهربائي حتى يتحول إلى مسحوق ناعم.
- نضع البسكويت المطحون في وعاء عميق.
- تحضير خليط الشوكولاتة نقم بإذابة الشوكولاتة باستخدام حمام مائي أو في الميكروويف مع التحريك بين الحين والآخر حتى تذوب تماما.
- نضف الحليب المكثف المحلى والزبدة الذائبة إلى الشوكولاتة المذابة وامزج جيدًا حتى تحصل على خليط متجانس.
- نضف خليط الشوكولاتة إلى البسكويت المطحون تدريجي مع التقليب حتى يتكون عجين متماسك يمكن تشكيله.
- خذي مقدار صغير من العجين وشكليه على هيئة كرة بحجم مناسب (حوالي 3 سم).
- كرري العملية حتى تنتهي من كمية العجين.
- ثم نغمس الكرات في بودرة الكاكاو، جوز الهند المبشور، أو المكسرات المطحونة حسب الرغبة.
- يمكن تغطية الكرات بطبقة إضافية من الشوكولاتة المذابة ثم تركها لتتجمد.
- نضع كرات البسكويت المزينة في طبق التقديم، ثم أدخلها إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك.
- يمكن إضافة نكهات مختلفة مثل الفانيليا أو القرفة إلى خليط البسكويت.
- للحصول على طعم أكثر غنى، يمكن استخدام الشوكولاتة الداكنة عالية الجودة.
- يمكن إضافة مكعبات صغيرة من الفاكهة المجففة أو قطع الشوكولاتة الصغيرة داخل الكرات للحصول على حشوة مفاجئة.
