طريقة عمل كباب الحلة بالبطاطس بالخطوات مثل المطاعم بطعم شهي ولذيذ

تعد أكلة كباب الحلة باللحمة والبطاطس من أكثر الأكلات التي يتم تحضيرها في العزومات والمناسبات وخاصة خلال شهر رمضان المبارك، حيث أنها تتميز بأنها يوجد بها العديد من المكونات والعناصر الغذائية، ويمكن تحضير أكل الكباب الحلة باللحمة والبطاطس داخل المنزل مع توفير بعض المقادير الأساسية لتحضير الوصفة وتكون بطعم لذيذ خاصة عند تقديمها مع طبق من الأرز.

مكونات تحضير كباب الحلة باللحمة والبطاطس

نوضح المقادير التي نحتاج إليها لتحضير أكلة كباب الحلة باللحمة والبطاطس وهي موضحه في النقاط التالية:

• كيلو من البطاطس.
• كيلو من اللحمة.
• عدد ٢ حبة بصل مقطع إلى شرائح.
• عدد ١ ملعقة سمنة بلدي.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• ملعقة صغيرة  من الكزبرة المجففة.
• ملعقه صغيرة من الثوم البودر.
• مقدار ملعقة صغيرة من البصل البودر.
• كيلو من الأرز البسمتي.

خطوات تحضير كباب حلة اللحمة بالبطاطس

نشير إلى كيفية تحضير هذه الأكلة اللذيذة في عدة خطوات وهي موضحه في النقاط التالية:

• في وعاء مناسب لوضعه على النار نقوم بإضافة السمنة البلدي ثم وضع اللحمة وتشويحها قليلا على النار.
• قومي في إضافة البصل المقطع إلى شرائح مع وضع التوابل السابقة من الملح والكمون والكزبرة وثم البودر والبصل البودر والفلفل الأسود.
• تقلب هذه التوابل جيدا مع اللحمة لمدة 15 دقيقة ونبدأ في وضع كمية مناسبة من الماء ونترك اللحمة حتى تنضج تماما.
• نقوم بتسوية الأرز على النار عن طريق إضافة كوب ونصف من الماء ووضع القليل من الملح والفلفل الأسود.
• بعد طهي الأرز يتم وضعه في أطباق مع وضع قطع من اللحمة على الطبق وقطع من البطاطس بعد قليه في الزيت.