منوعات
جهزي تحضيرات رمضان 2025 الآن .. طريقة تخزين الفراولة للعصير بخطوات بسيطة
يعتبر عصير الفراولة أحد أنواع المشروبات المفضلة لدى العديد من الأفراد، وذلك لطعمه الشهي وأيضاً فوائده العديدة، حيث تحتوي حبات الفراولة على العديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل الفيتامينات “فيتامين ج، وفيتامين أ، وفيتامين ب”، ذلك بجانب المعادن الضرورية لصحة جسم الانسان مثل البوتاسيوم والفوليك، وباقتراب شهر رمضان المبارك 2025، تحاول ربات المنزل حفظ مقدور كافي من تلك الفاكهة الشهية لاستخدامها بأيام ذلك الشهر الفضيل، فما هي طريقة تخزين الفراولة للعصير؟
طريقة تخزين الفراولة للعصير
يمكن حفظ الفراولة لفترة طويلة عن طريق اتباع الخطوات التالية:
- غسل الفراولة جيدا.
- ترك الفراولة لتجف بشكل كامل وذلك باستخدام مصفاة.
- إزالة الأوراق.
- ثم يتم إزالة السيقان الخضراء من حبات الفراولة.
- وضع الفراولة بأكياس التفريز.
- إغلاق الأكياس جيدًا مع الحرص على التأكد من إخراج الهواء من داخلها.
- يمكن حفظ الفراولة بتلك الطريقة في الفريزر لمدة قد تصل إلى ستة أشهر.
خطوات حفظ الفراولة
يمكن حفظ الفراولة بطريقة أخرى وباستخدام السكر، ويمكن تخزين تلك الفاكهة باستخدام الخطوات الأتي ذكرها:
- أولاً يجب التخلص من حبات الفراولة الغير ناضجة أو التالفة.
- غسل حبات الفراولة جيدًا.
- وضع حبات الفراولة في مصفاة وذلك لكي تجف بشكل كامل.
- تقطيع حبات الفراولة إلى نصفين أو حسب الرغبة.
- وضع حبات الفراولة في وعاء كبير.
- إضافة السكر على الفراولة، وذلك بمقدار نصف كوب من السكر لكل أربعة أكواب من الفراولة.
- ثم يتم خلط المكونات بشكل لطيف وذلك لكي تختلط حبات الفراولة مع كمية السكر، ويجب الحرص على أن يتم تغطية جميع الثمار بالسكر.
- نقل حبات الفراولة المغطاة بالسكر لأكياس بالتفريز.
- بعد ذلك يتم إغلاق الأكياس بشكل محكم ثم يتم وضعها في الثلاجة لحين استخدامها.
