كيكة الفانليا بالحليب اليومية بأنجح طريقة وبمكونات اقتصادية وبطعم هش وخفيف

كيكة الفانيلا والحليب تعد من أكثر أنواع الكيكات التي تقبل أغلب الأمهات على تحضيرها وذلك لطعمها الشهي، كما أنها تعد من الأكلات الشتوية المناسبة لوقتنا الحالى حيث أنه يمكن أن تقدم بجانب الشاي أو غيره من المشروبات الدافئة، وتعتبر كيكة الفانيلا والحليب هي الكيكة المفضلة لأغلب الأطفال لذلك تلجأ جميع الأمهات إلي تحضيرها وخاصة أنه تحضر من مكونات صحية ومفيدة لهم حيث أنه يستخدم الحليب كامل الدسم الذي يعد مصدر للكثير من الفيتامينات و المعادن مثل الكالسيوم الذي يساعد في تقوية مناعة الطفل ونموه بطريقة سليمة، لذلك تبدأ الأم في استخدام الوصفات التي يمكن إدخال الحليب بها من أجل تقديمها للأطفال بطريقة غير مباشرة، لذلك في السطور القادمة سوف نقدم لكم أفضل طريقة لصنع كيكة الحليب والفانيلا في المنزل خطوة بخطوة.

طريقة عمل كيكة الحليب والفانيلا

المكونات:

• كوبان من دقيق المخبوزات.
• كوب من الحليب.
• نصف كوب من الزبدة.
• كوبان من السكر.
• 3 بيضات.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• رشة فانيليا.

طريقة إعداد كيكة الحليب والفانيلا

• في البداية نقوم بتحضير المكونات الجافة حيث أنه يتم نخل الدقيق في بولة العجن ثم نضف إليه باقي المكونات من البيكنج البودر.
• باستخدام المضرب الكهربائي نقوم بضرب البيض جيدا مع  الفانيلا ثم إضافة السكر تدريجا حتى يذوب تماما.
• يتم خلط المكونات السابقة مع بعضها البعض جيدا باستخدام الملعقة مع مراعاة عدم التقليب الكثير.
• في وعاء على النار نقوم بتسخين اللبن مع الزبدة وتركهم حتى تمام ذوبان الزبدة.
• يتم إضافة الحليب على الخليط بالتدريج مع مراعاة التقليب حتى تمتزج كل المكونات.
• يوضع العجين في صينية متوسطة الحجم ثم يدخل فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة.