منوعات
خفيفة على المعدة.. بمكونات بسيطة طريقة عمل البوريك بالجبنة في المنزل
يعتبر البوريك من أشهى المخبوزات اللذيذة التي يعشقها الكثير من الأشخاص باختلاف أعمارهم وأذواقهم، وذلك لما تتميز به من طعم رائع وقوام خفيف وهش، لذا كل ما عليكي فعله هو اتباع الخطوات التي سيتم ذكرها في المقال للحصول على القوام والطعم المثالي لهذه الوصفة بدلاً من اللجوء لشراؤها من المخابز، وذلك لتقليل التكلفة وضمان جودة جميع المكونات الخاصة بهذا المنتج من أجل الحفاظ على صحة وسلامة أطفالك.
مكونات البوريك بالجبنة
يمكنك تقديم البوريك بالجبنة في وصفة الفطور بجانب مشروبك المفضل كفطار خفيف أو كسناك بين الوجبات، كما يمكنك وضعه في اللانش بوكس لأطفالك.
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، وهذه المكونات تتمثل في:
- ملعقة صغيرة بيكينج بودر.
- 2 كوب دقيق.
- ملعقة صغيرة خميرة.
- ملعقتين كبار سكر.
- ملعقة كبيرة صلصة.
- ملعقة ملح صغيرة.
- ربع كوب زيت.
- للتزين: حبة البركة.
- للحشو: جبنة فيتا.
خطوات تحضير البوريك بالجبنة
يمكنك تحضير هذه الوصفة من خلال اتباع هذه الخطوات التي سيتم ذكرها، والتي تتمثل في:
- في بولة نظيفة قومي بوضع كوبين من الدقيق وملعقة صغيرة من الملح وملعقتين سكر وملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- في بولة أخرى قومي بوضع كوب ماء فاتر وملعقة من الصلصة وقلبيهم جيداً لكي تذوب تماماً.
- ضعي هذا المزيج على خليط الدقيق واعجنيها بيدك حتى تصبح العجينة طرية ومتماسكة، بعدها ضعي ربع كوب من الزيت وأكملي العجن.
- غطي العجينة باستخدام كيس وضعيها جانباً لكي تختمر لمدة ساعة.
- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة بنفس الحجم وافرديها على الرخامة واحشيها بالجبنة، ثم لفيها بشكل اسطواني .
- رصي البوريك في صينية مبطنة بورق الزبدة ورشي على وجهها حة البركة.
- اخبزيها في فرن درجة حرارته 180 لمدة 20 دقيقة.
