منوعات
أحلى من الجاهز.. طريقة عمل بسكويت الشاي بمكونات منزلية بسيطة
تبحث الكثير من السيدات عن أفضل طريقة لعمل بسكويت الشاي في المنزل، حيث يتميز بطعمه الجذاب، والذي بدوره يجذب انتباه العديد من الأشخاص باختلاف أعمارهم وأذواقهم، لذا كل ما عليكي فعله هو اتباع الخطوات التي سيتم ذكرها في المقال للحصول على الطعم والقوام المثالي للوصفة بدلاً من شراؤها من السوبر ماركت، وذلك لتقليل التكلفة وضمان جودة المنتجات من أجل الحفاظ على صحة وسلامة أطفالك.
مكونات بسكويت الشاي
يمكنك تقديم وصفة بسكويت الشاي بجانب العديد من المشروبات المتنوعة وعلى رأسها الشاي في وجبة الفطور والعشاء، كما يمكنك استخدامه في اللانش بوكس لأطفالك أو كسناك خفيف بين الوجبات.
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، وهذه المكونات تتمثل في:
- كوب من السكر البودرة.
- 3 أكواب من الدقيق الأبيض الفاخر.
- نصف ملعقة بيكنج بودر.
- كوب من الزبدة الطرية.
- رشة ملح صغيرة.
- 3 حبات من البيض.
- نصف ملعقة فانيليا.
خطوات تحضير بسكويت الشاي في المنزل
يتم تحضير هذه الوصفة من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة، والتي تتمثل في:
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 160.
- حضري صينيةمبطنة بورق الزبدة.
- قومي بخفق الزبدة والسكر مع بعضهم جيداً حتى يصبح الخليط كريمياً وهشاً.
- أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى ثم الفانيليا واخفقيها مجدداً حتى يختفي البيض نهائياً.
- في وعاء آخر اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح، ثم أضيفي هذا الخليط تدريجياً إلى خليط الزبدة واعجنيها حتى تتكون عجينة متماسكة.
- قومي بفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصلي إلى السمك المناسب باستخدام نشابة.
- استخدمس قواطع البسكويت وشكلي العجينة حسب رغبتك.
- قومي برص قطع البسكويت في صينية الفرن وأدخليها في الفرن الذي تم تسخينه مسبقاً لمدة 10 دقائق أو حتى يأخذ اللون الذهبي.
- اتركي البسكوت يبرد تماماً، ثم قومي برصه في أطباق التقديم وقدميه مع الشاي أو المشروب المفضل لديكي.
