بكوبايتين دقيق أصنعي البان كيك الأصلي بتاع المحلات بأنجح المقادير وبطعم لا يقاوم

من افضل الحلويات التي يمكنك تحضيرها بطريقة سهلة بسيطة وغير مكلفة بطعم رائع لذيذ محبب للجميع هو البان كيك الرائع الذي يمكنك تقديمه مع كوب المشروب المفصل وتزيينه بالعديد من شرائح الفاكهة والصوص والنوتيلا المحببة لديك، وهو يعتبر من الحلويات المفضلة جدًا لدى الأطفال، ويحتوي على قيمة غذائية عالية كما انه من الوجبات المشبعة، كما ان طريقة التحضير لا تحتاج للكثير من الوقت والمجهود حتى يقدم بالطعم الرائع الذي ينال اعجاب الجميع.

طريقة عمل البان كيك

يمكنك الان معرفة طريقة مميزة وبسيطة لتحضير البان كيك اللذيذ داخل المنزل بكل سهولة وبطريقة ناجحة ومضمونة وذلك من خلال اتباع التالى:

المكونات:

• ثلاث ملاعق كبار من الزبدة اللينة.
• واحدة من البيض.
•  كوبان كبار من الحليب الرائب.
• كوبان ممتلئان من الدقيق الأبيض.
• ملعقة من الفانيليا.
•  ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• رشة من الملح.

طريقة التحضير

• احضري في البداية وعاء متوسط الحجم يناسب تحضير البان كيك وضعي به الحليب الرائب مع الزبدة اللينة وابدائى في التقليب بشكل جيد حتى تتجانس بشكل جيد.
• اضيفي بعد ذلك البيض والفانيليا مع الخفق لتجانس المكونات بشكل واضح امامك.
• ثم قومي بنخل الدقيق الأبيض حتي يصبح خالي من الشوائب والتكتلات تماماً ثم ضيفي إليها الملح والبيكنج بودر وضعي الخليط على مزيج البيض والزبدة مع استمرار الخفق حتى تتجانس جميع المكونات أمامك وتحصلي على مزيج ثقيل القوام اثقل من خليط الكيك.
• بعد ذلك جهزى طاسة متوسطة وغير لاصقة وارفعيها على النار حتى تسخن جيدًا.
•  اسكبي كمية من البان كيك داخل المقلاة الساخنة حتى تحصلي على شكل دائرة بحجم الطاسة وسوف تشاهدي وجود فقاعات تظهر على الوجه.
• قومي بقلب البان كيك على الوجه الآخر حتى تنضج من الوجهين ويكتسب اللون.
• كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء كمية البان كيك.
• احضري طبق واسع مسطح وضعي به البان كيك على هيئة طبقات مع دهن كل طبقة باستخدام اللوتس او النوتيلا.
• ثم زيني البان كيك باستخدام حلقات الموز او التوت او الفراولة ويمكنك تقديمه بطعم رائع.