بكيلو لبن أصنعي الجبنة الرومي بكل أسرارها وتكاتها وبأنجح طريقة وبطعم زي الجاهز

من اشهى وأفضل أنواع الجبن التي يفضل تناولها جميع الأشخاص الكبير والصغير هي الجبنه الرومي الشهية التي يتم تناولها في السندوتشات المميزة، ويمكنك أيضاً تحضيرها في السندوتشات لاولادك عند ذهابهم الى المدارس، ويتم تحضير الجبنة الرومي والحليب الغني بالكالسيوم والعناصر الغذائية الهامة للجسم، كما أن تحضير الجبنه الرومي لا يحتاج لبذل أي مجهود حتى تقدم بطعمها المميز، فهي لذيذة وشهية ويحبها الجميع ولا يختلف عليها أحد وسوف نتعرف على خطوات تحضيرها بكل سهولة من خلال السطور القادمة في هذا المقال.

طريقة عمل الجبنة الرومي باللبن الحليب

نقدم لكم اليوم طريقة رائعة وبسيطة لتحضير الجبنة الرومي داخل المنزل باستخدام اللبن الحليب طبيعية وبتكاليف بسيطة، وذلك من خلال التالى:

المكونات:

• كيلو من اللبن الحليب.
• ربع ملعقة من المنفحة.
• ملعقة من الملح.
• لون اصفر صحي أو قطعة من الجبن الرومي.

طريقة التحضير

• في البداية جهزي قدر كبير الحجم عميق واسع وارفعيه على النار لتحضير الجبنه الرومي.
• بعد ذلك اسكبي بداخل هذا الوعاء اللبن الحليب واتركيه حتى يصل الى مرحلة الغليان.
• ثم اضيفي الملح واللون الاصفر والمنفحة مع التقليب بشكل جيد حتي تختلط جميع المكونات امامك بشكل واضح وتحصلي على خليط بقوام متماسك.
• اتركي هذا المزيج على النار لمدة تتراوح بين عشرة إلى اثني عشر دقيقة ثم ابدئي في فصل الحليب عن باقي المكونات.
•  ارفعي بعد ذلك الوعاء من على النار بعد مرور الوقت ثم ابدئي في تشكيل مكعبات الجبنه الرومي.
•  ضعي رشة من ملح الطعام وضعي الخليط على النار مرة اخري مع استمرار التقليب جيدًا.
• جهزي قطعة نظيفة من قماش الشاش واسكبي فيها الخليط المجهز ثم قومي بوضع القماش داخل الثلاجة واتركيه لمدة لا تقل عن يوم كامل.
•  بعد مرور الوقت المحدد قومي بتشكيل الجبنه الرومي داخل القوالب الموجودة لديك بشكل الجبنه الرومي او حسب رغبتك، ثم تترك مرة اخرى داخل الثلاجة لتتماسك تمامًا.
• يمكنك الآن تقديم الجبنه الرومي في ساندوتشات لذيذة أو وعمل اشهى الاكلات المختلفة مثل المعجنات والفطائر وذلك حسب الرغبة.