ألذ تحلية ممكن تعمليها لولادك.. خلية النحل الأصلية بكل أسرارها وبعجينة قطنية وبطعم لا يقاوم

خلية النحل تعتبر من الوصفات المميزة جدًا والتي يحبها الكبير والصغير، وذلك لأنها تتميز بقوامها الهش الخفيف، كما أنها من أهم المخبوزات لذيذة الطعم التي عادًة ما يحب الكثير تناولها في الإفطار أو العشاء، وتحتوي على الكثير من المكونات المفيدة التي تمد الجسم بالطاقة والنشاط، كما أنها تعتبر من المخبوزات الشتوية الرائعة التي تساعد على تدفئة الجسم، خاصًة إذا تم تناولها مع المشروبات الدافئة مثل كوب الشاي أو القهوة أو الحليب لذلك، من خلال مقالنا اليوم سوف نتعرف على كيفية تجهيز خلية النحل بالقوام الهش القطني بخطوات بسيطة جدًا يمكن اتباعها في أي وقت.

طريقة عمل خلية النحل

دائمًا ما تبحث الكثير من النساء عن كيفية تجهيز خلية النحل بشكل سريع وسهل وبطريقة مضمونة وناجحة، وهذه الطريقة هي ما سوف نستعرضها لكم الآن وهي كالتالي:

المكونات:

• ملعقة واحدة كبيرة من الخميرة الفورية.
• نصف كيلو من الدقيق الأبيض.
• ثلاث ملاعق من السكر.
• نصف ملعقة من الملح.
• نصف كوب من الماء الدافئ.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
• جبنة فيتا أو شيدر للحشو.

طريقة التحضير والإعداد

• أحضري وعاءً وأضيفي بداخله الدقيق والخميرة والملح والسكر، واخلطي هذه المكونات الجافة بشكل جيد حتى يتم التجانس.
• بعد ذلك، قومي بإضافة الماء الدافئ ولكن بشكل تدريجي على هذه العجينة، ثم قومي بإضافة الزيت واعجني جميع المكونات بشكل مستمر.
• بعد ذلك، أضيفي إلى هذه العجينة البيضة واعجني مرة أخرى حتى الحصول على عجينة طرية ومتماسكة.
• غطي هذا الوعاء بكيس من النايلون واتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل حتى يزداد حجمها بشكل ملحوظ.
• بعد ذلك، قومي بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة في الحجم.
• بعد ذلك، احشي كل كرة من هذه الكرات بقطعة من الجبنة، ويمكن استبدالها بالشوكولاتة وذلك حسب الرغبة في طريقة تناولها.
• اغلقي الكرة مرة أخرى وقومي بإعادة تكويرها بالشكل الكامل حتى تختفي الجبنة أو الشوكولاتة تمامًا.
• بعد ذلك، في صينية مناسبة مدهونة بالزبدة، قومي برص الكرات بعد حشوها دون ترك أي مسافة.
• بعد الانتهاء، يمكنك دهن الوجه ببيضة مخفوقة والقليل من اللبن الحليب، ويمكن أيضًا تزيينها بالسمسم وذلك حسب الرغبة.
• أدخلي خلية النحل إلى الفرن المجهز مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، واتركيها داخل الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يبدأ وجهها في التغير إلى اللون الذهبي المميز قومي بإخراجها.
• بعد ذلك، قدميها وهي ساخنة وهشة وطرية مع المشروبات المفضلة، وسوف يستمتع بها الجميع.