منوعات
اعمليه وريحي أعصابك .. طريقة تحضير مشروب الزهورات المفيد بعد يوم عناء طويل
يعتبر مشروب الزهورات مشروبًا عشبيًا تقليدي، حيث يضم مزيجًا من الأعشاب والزهور التي تعمل على تهدئة الأعصاب، تحسين الهضم، وتعزيز الشعور بالراحة والاسترخاء، ويعتبر خيارًا مثاليًا للاستمتاع بلحظات من الهدوء في نهاية يوم مزدحم، وسوف نستعرض من خلال تلك المقالة من موقعنا ” بوابة الصبح” طريقة تحضيره وأهم المكونات التي توجد فيه.
مكونات مشروب الزهورات
- 3 ملاعق كبيرة من بتلات الورود.
- ملعقتان كبيرتان من أوراق الزعتر المجفف.
- 3 ملاعق كبيرة من النعناع المجفف.
- ملعقة كبيرة من بذور الشمر.
- ملعقة كبيرة من الميرمية المجففة.
- ملعقة كبيرة من زهور البابونج.
طريقة تحضير مشروب الزهورات
- تأكدي من استخدام أعشاب نظيفة وجاف.
- في قدر عميق أو إبريق شاي، ضعي 3 أكواب من الماء النقي.
- ارفعي الإناء على نار متوسطة حتى يبدأ الماء في التسخين.
- بمجرد أن يصبح الماء دافئًا، أضيفي بذور الشمر أولاً، لأنها تحتاج وقتًا أطول قليلاً لإطلاق زيوتها العطرية المفيدة.
- بعد مرور دقيقة على غليان الماء مع بذور الشمر، أضيفي أوراق الزعتر المجفف، وحرّكي الخليط بلطف.
- أضيفي بعد ذلك بتلات الورود والنعناع المجفف.
- اتركي المزيج على نار خفيفة لمدة 3 دقائق إضافية، مع التحريك بين الحين والآخر.
- الآن، أضيفي الميرمية المجففة وزهور البابونج، وقلّبي الخليط برفق.
- قومي بتغطية الإناء بغطاء مناسب للحفاظ على البخار والزيوت العطرية داخل المشروب.
- اتركي المشروب يغلي على نار منخفضة لمدة 5-7 دقائق، مع مراقبته للتأكد من عدم فوران الماء.
- ستلاحظين تغير لون الماء تدريجيًا إلى لون ذهبي أو فاتح يعكس مزج الأعشاب.
- بعد انتهاء وقت الغليان، أطفئي النار واتركي الإناء مغطى لمدة 5 دقائق إضافية.
- تُعرف هذه الخطوة بعملية “التخمير” وتساعد على تعزيز طعم الأعشاب وإطلاق فوائدها بشكل أكبر.
- صفي المشروب باستخدام مصفاة دقيقة لإزالة الأعشاب والزيوت العالقة، ثم اسكبيه برفق في أكواب التقديم.
- يمكن تقديم مشروب الزهورات كما هو أو إضافة ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي لتحليته حسب الرغبة.
