طريقة عمل بسكويت القرفة بطعم روعة ومذاق لا يقاوم

بسكويت القرفة من المخبوزات الجميلة التي تعتمد على نكهة القرفة اللذيذة التي تعطي له طعم رائع يميزه عن المخبوزات الناعمة الأخرى التي تباع في المخابز ومحلات الحلواني، فهو لذيذ الطعم وجميل الشكل ويحتوي على قيمة غذائية عالية، وهو من أنواع المخبوزات المميزة التي نجد عليها إقبال شديد داخل المخابز خاصة أيام العيد، وهو يقدم عادة مع الشاي والقهوة أوقات الفراغ، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل بسكويت القرفة اللذيذ بخطوات بسيطة بالمنزل.

مكونات عمل بسكويت القرفة

يتكون البسكوت من عدة مكونات بسيطة نجدها متوفرة في كل بيت سوف نتعرف عليها وهي كالتالي: –

• كوبان من الدقيق.
• حبتان من البيض.
• كوب من السكر.
• قرفة حسب الرغبة.
• كوب من الزيت.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة ملح.
• كوب من الزبدة المذابة.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير بسكويت القرفة اللذيذ بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل وهي كما يلي: –

1. نحضر وعاء فارغ ونضع به الزيت والسكر والقرفة ونخفق جيداً حتى تتجانس المكونات.
2. نقوم بإضافة البيض والزبدة ونخفق بالمضرب الكهربائي حتى نحصل على خليط كريمي.
3. بعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق، والبيكنج بودر، والملح ونقلبهم جيداً حتى تتجانس المكونات.
4. نقوم بعجن الخليط باليد حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية.

طريقة تشكيل بسكويت القرفة

نقوم بفرد العجينة على سطح متساوي ونرش عليه القليل من الدقيق، ثم نقوم بإحضار قطاعات البسكويت ونشكل على حسب الرغبة، ثم نقوم بإحضار صينية مدهونة بالزيت ونرص عليها قطع البسكويت، ثم نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تسخن، ثم نقوم بوضع الصينية داخل الفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج البسكويت ويأخذ اللون الذهبي، نقوم بإخراج الصينية من الفرن مباشرة ونتركها حتى تبرد تماماً، ثم نقوم برش قطع البسكويت السكر البودرة والقرفة المطحونة ونرصه على طبق التقديم ونقدمه مع الشاي بألف صحة وهنا.