بمعلقة زيت واحدة.. طريقة عمل البطاطس وهتطلع معاكي مقرمشة وخطيرة
تعتبر طريقة تحضير البطاطس المقلية بدون زيت من أكثر الأطعمة شهرة وشعبية، حيث يعشق الكثيرون تناولها سواء كوجبة خفيفة أو كمقبلات لذيذة بجانب الوجبات الرئيسية لتعزيز الطعم ومنحها نكهة مميزة ومع تزايد الاهتمام بالمأكولات الصحية أصبحت العديد من ربات المنازل يبحثن عن طرق مبتكرة لتحضير البطاطس المقلية بطريقة صحية دون الحاجة لاستخدام الزيت، وذلك لتجنب تأثيرات الزيت على الصحة.
مكونات تحضير البطاطس المقلية بدون زيت
يمكنكم معرفة مكونات تحضير البطاطس بدون زيت وبأقل التكاليف باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في معظم المنازل، وذلك على النحو التالي:
- بطاطس الكمية حسب الطلب.
- ماء مغلي.
- نشا.
- ملعقة كبيرة من ثوم بودر.
- ملعقة كبيرة من الزعتر.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة من زيت زيتون.
طريقة تحضير البطاطس المقلية بدون زيت
توجد العديد من الطرق الصحية و اللذيذة في طريقة تحضير البطاطس المقلية بدون زيت ومن أبرز هذه الطرق هي تحميص شرائح البطاطس في الفرن حيث تعد هذه الطريقة من أكثر الأساليب شيوعا في العديد من المنازل، حيث يمكن تحضيرها بسهولة وبطريقة صحية و إليكم الخطوات الأساسية لتحضير البطاطس المحمصة:
- قومي بتقطيع البطاطس إلى شرائح أو أصابع حسب الرغبة.
- بعد التقطيع، ضعي البطاطس في صينية مسطحة بشكل متساوي.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن.
- اتركي البطاطس في الفرن حتى تنضج وتصبح مقرمشة وذهبية اللون.
طريقة أخرى
نقدم لكم طريقة حديثة وسهلة لتحضير البطاطس بشكل صحي باستخدام المقلاة الهوائية كالتالي:
- قومي بتقطيع البطاطس إلى شرائح رفيعة أو أصابع حسب الرغبة.
- ضعي البطاطس المقطعة في سلة المقلاة الهوائية.
- حددي درجة الحرارة على 200 درجة مئوية.
- اتركي البطاطس في المقلاة الهوائية لبعض الوقت حتى تنضج وتصبح مقرمشة.
