طريقة عمل حلى الحليب الباردة طعمها لذيذ ومذاقها أكثر من رائع

حلى الحليب الباردة طعمها لذيذ وقوامها متماسك وطريقة تحضيرها في المنزل سهلة وبسيطة ولا تستغرق وقت طويل، وهي عبارة عن خليط من الحليب والدقيق يزين بصوص الكراميل ويقدم بارد، كما تتميز الحلى بطعمها اللذيذ ومذاقها الرائع ومكوناتها البسيطة التي نجدها في البيت مما يساعدنا على صنع حلوى لذيذة وشهية بكل سهولة، وسوف نتعرف معكم من خلال بوابة الصبح الإخبارية على طريقة عمل حلى الحليب الباردة بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.

مقادير عمل حلى الحليب الباردة

تتكون الحلى من مكونات بسيطة نجدها متوفرة في البيت وسوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –

• كوب من الدقيق.
• لتر من الحليب السائل.
• نصف كوب من الزبدة.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• نصف كوب من السكر.

مقادير عمل الصوص

• كوب من السكر.
• ٤٠٠ مللي من الماء.
• ملعقتان كبيرتان من النشا.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير حلى الحليب الباردة بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل وهي كما يأتي: –

1. نحضر قدر ونضعه على نار متوسطة، ثم نضيف الزبدة والدقيق ونقلبهم مع بعض لمدة ثلاث دقائق.
2. نقوم بإضافة الحليب الساخن بالتدريج مع التقليب المستمر حتى نحصل على خليط ثقيل القوام بين السائل والتماسك.
3. نقوم بإضافة الفانيليا، والسكر للخليط ونقلب باستمرار حتى يذوب تمامًا.
4. نحضر أكواب التقديم ونسكب بها الخليط ونتركه جانبًا حتى يتماسك.

طريقة تجهيز خليط الصوص لتزيين حلى الحليب

نحضر الماء ونضيف إليه النشا ونقلبهم على البارد، ثم نقوم بإحضار حلة ونضعها على نار متوسطة ونسكب السكر بها ونقلب باستمرار حتى يتكرمل ويصبح لونه فاتح، ثم نقوم بإضافة خليط النشا ونقلب الخليط باستمرار ونتركه حتى يغلي لمدة ربع ساعة حتى يأخذ اللون الذهبي الغامق، ثم نقوم برفع الوعاء عن النار ونسكب الخليط في أكواب التقديم السابقة ونساوي الوجه جيدًا، ثم نقوم بوضع الكاسات في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك الحلى وتصبح جاهزة للتقديم وبألف صحة وهنا.