من غير بيض ولا فرن اعملي بسكويت الطاسة السريع وبكوبتين دقيق بس “هيطلبوه منك كل يوم”

يعتبر بسكويت الطاسة من أسرع وأسهل أنواع الحلويات، ويمكن تحضيره في المنزل بطريقة بسيطة وبأقل التكاليف ودون الحاجة إلى فرن، ويحتاج إلى مكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ، ويمكن الاعتماد عليه كوجبة إفطار سريعة أو عشاء، ويقدم للأطفال مع كوب حليب، كما يمكن وضعه للأطفال في اللانش بوكس كوجبة سريعة أو أخذها في العمل، وقد يكون البسكويت سادة أو بالشكولاته حسب الرغبة، ومن خلال هذا المقال سنتعرف علي طريقة تحضيره والمكونات اللازمة لذلك.

مقادير بسكويت الطاسة السريع

يحتاج تحضير بسكويت الطاسة إلى مكونات سهلة وبسيطة وغير مكلفة، ومن هذه المكونات ما يلي:

• 2 كوب دقيق.
• كوب سكر بودرة.
• نصف كوب حليب.
• نصف كوب زيت.
• كيس فانيليا.
• رشة ملح.

  

خطوات التحضير 

يمكن تحضير بسكويت الطاسة السريع من خلال خطوات بسيطة وهي:

• نضع الدقيق في إناء عميق بعد أن نقوم بنخله جيداً للتأكد من عدم وجود أي تكتلات. 
• ثم نضع عليه السكر البودرة والفانيليا ورشة الملح ونخلطهم معًا. 
• نقوم بإضافة الزيت إلى الخليط ونعجن حتى يتكون لدينا عجينة متماسكة ثم نضيف الحليب لتصبح شبه سائلة.
• نشكل العجينة عن طريق استخدام كيس حلواني.
• نضع كمية من العجين داخل كيس حلواني ونضغط ليخرج البسكويت على شكل دائرة.
• نضع كل كرة في الطاسة ويفضل أن تكون جرانيت حتى لا تلتصق، وتكون النار هادئة.
• نتركها لمدة دقيقتين حتى يصبح اللون ذهبي من أسفل.
• نقلب كل واحدة على الجانب الآخر ونتركها لمدة دقيقة.
• نرفع كل واحدة من الطاسة ونضعها على مناديل ورقية.
• نكرر الخطوات السابقة حتى ننتهي من جميع الكور.
• يمكن تحضيره بنكهات أخرى كالبرتقال أو القرفة أو الشوكولاته حسب الرغبة.
• ومن الممكن تزيين البسكويت بالشيكولاته أو المكسرات أو الفواكه.
• ومن الممكن أيضًا إضافة ملعقة من النشادر على الخليط لكي يصبح البسكويت مقرمش ولذيذ.