طريقة عمل بسكويت سهل وخفيف في عشر دقائق بمكونات سهلة اقتصادية

بسكويت العشر دقائق من الوصفات السهلة والسريعة التي تناسب أوقاتك المزدحمة أو إذا رغبتِ في تحضير حلوى خفيفة وسريعة لعائلتك، ويتميز هذا البسكويت بمذاقه اللذيذ وقوامه الهش، كما يمكن إعداده بمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل،  وبسكويت العشر دقائق وصفة مثالية لمن يبحثون عن حلوى سريعة التحضير ولذيذة الطعم بخطوات سهلة ومكونات بسيطة، يمكنك تقديم بسكويت هش وخفيف يناسب جميع الأوقات والمناسبات، لذا جربي هذه الوصفة اليوم واستمتعي بمذاق رائع يبهج عائلتك، فيما يلي سنتعرف على طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق بخطوات واضحة وسهلة ومكونات اقتصادية غير مكلفة نهائياً.

مكونات عمل بسكويت العشر دقائق

• 2 كوب من الدقيق.
• 1/2 كوب من السكر.
• 1/2 كوب من الزبدة المذابة أو الزيت النباتي.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• رشة ملح.
• شوكولاتة مذابة، مربى، مكسرات مفرومة، سكر بودرة للتزيين.

طريقة التحضير

• في وعاء كبير مناسب للعجن اخفقي البيضة مع السكر والفانيليا باستخدام مضرب يدوي أو شوكة حتى يذوب السكر.
• أضيفي الزبدة المذابة أو الزيت وقلبي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
• في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح.
• أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى الخليط السائل مع التقليب المستمر حتى تحصلي على عجينة غير لاصقة.
• سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• قسمي العجينة إلى كرات صغيرة، أو شكليها حسب الرغبة (دائرية، طويلة، أو باستخدام قوالب البسكويت).
• ضعي قطع البسكويت على صينية فرن مغطاة بورق زبدة مع ترك مسافة صغيرة بين القطع.
• أدخلي الصينية إلى الفرن واخبزي البسكويت لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا.
• بعد النضج، أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه ليبرد تمامًا على رف معدني.
• يمكن غمس طرف البسكويت في الشوكولاتة المذابة وتزيينه بالمكسرات.
• أو ضعي القليل من المربى فوق البسكويت قبل التقديم.

مكونات وصفة البسكويت بالحليب

• 2 كوب من الدقيق الأبيض.
• 1/2 كوب من الحليب السائل.
• 1/2 كوب من السكر البودرة.
• 1/2 كوب من الزبدة الطرية (أو السمن).
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة ملح.

طريقة التحضير:

• في وعاء كبير، اخلط الزبدة الطرية مع السكر البودرة باستخدام المضرب اليدوي أو الكهربائي حتى يصبح الخليط كريميًا وخفيفًا.
• أضف الحليب السائل والفانيليا واستمر في الخلط حتى تمتزج المكونات جيدًا.
• في وعاء آخر، انخل الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح.
• أضف خليط الدقيق تدريجيًا إلى المكونات السائلة مع التقليب حتى تحصل على عجينة متماسكة.
• قم بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة.
• افرد كل كرة بسمك نصف سنتيمتر تقريبًا، ثم استخدم قطاعات البسكويت لتشكيلها حسب الرغبة.
• يمكنك عمل ثقوب صغيرة على سطح البسكويت باستخدام شوكة لإضافة مظهر جذاب.
• سخّن الفرن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية.
• ضع قطع البسكويت على صينية مبطنة بورق زبدة، مع ترك مسافة بين كل قطعة وأخرى.
• اخبز البسكويت لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون عند الحواف.
• اترك البسكويت يبرد تمامًا قبل نقله من الصينية.
• قدّمه مع كوب من الشاي أو الحليب.