منوعات

الترند الجديد.. طريقة عمل محشي البصل بالتتبيلة الخطيرة أكلة روعة هتساعدك في رفع المناعة 

يعتبر محشي البصل من الأكلات التي كثر البحث عن طريقتها بعد أن قام الكثير من شيفات الطهي بعمله إذ تهتم كل ربات البيوت بمعرفة سر عمله والطريقة التي تسهل من حشو البصل بطريقة سهلة وسريعة، وبدون أن تتلف شرائح البصل، حيث يتطلب لعمله طريقة معينة في التحضير نتعرف عليها من خلال ما يأتي، مع توضيح كيفية عمل خلطة بطعم مميز لحشو البصل بسهولة، وتجهيز طبق مميز من محشي البصل.

محشي البصل

كي تقومي بتجهيز أفضل محشي من البصل من الممكن أن تجهزي كل المكونات التالية حتى يتم عمل المحشي بكل سهولة حيث ترغب الكثير من بات البيوت في معرفة سر النكهة المميزة لهذا النوع من المحاشي، وإليك أهم المكونات التي تحتاجين لها حتى يتم عمله بمنتهى السهولة.

  • 1 ك من البصل.
  • 3 كوب من الأرز.
  • 2 كوب من عصير الطماطم.
  • ماء مغلي.
  • الملح حسب الرغبة.
  • نصف كوب من معجون الصلصة.
  • 2 كوب من المرقة.
  • 1 ملعقة من توابل المحشي.
  • 1 ملعقة من الفلفل الأسود.
  • 1 ملعقة من الكزبرة الجافة.
  • 1 كوب من البقدونس.
  • 1 كوب من الكزبرة الخضراء.

طريقة عمل محشي البصل

يتم تجهيز محشي البصل من خلال اتباع ربة المنزل لهذه الخطوات المقبلة:

  • أولا يتم تجهيز وعاء مناسب يتم تقشير البصل فيه وغسله بشكل جيد.
  • يقطعه البصل بعد أن يصفى من الماء إلى أنصاف.
  • نجهز وعاء به ما مغلي ونترك فيه البصل لمدة تصل حتى 10 دقائق.
  • تصفى كل كمية البصل بالكامل، ومن ثم يتم فصل كل شريحة من شرائح البصل عن الأخرى حتى يتم حشوها.
  • نجهز خلطة المحشي بمزج البصل مع الأرز والصلصة والطماطم والبهارات على النار مع إضافة الثوم والتوابل المفضلة.
  • بعد 10 دقائق نرفع الخليط من فوق النار، ومن ثم يترك حتى يبرد تماما.
  • بعد ذلك يمكنك أن تجهزي القدر الملائم وتضعي القليل من الزيت ومن ثم يتم حشو كل شرائح البصل المحضرة بخلطة الأرز، ثم بعد ذلك يتم تجهيز المرقة بإضافة القليل من الملح والتوابل والصلصة حتى تتم تسوية محشي البصل بإضافتها.

كما أنه يمكنك إضافة اللحم المفروم إلى الحشوة وذلك بنفس الطريقة السابقة فقط كل ما عليك هو القيام بتشويح اللحم المفروم مع البصل المفروم قبل إضافته إلى باقي مكونات الحشوة ثم يتم حشو البصل بنفس الطريقة السابقة.

سلمى

مروة محمد خريجة كلية التجارة اعشق كتابة الأخبار الحصرية لدي خبرة 10 سنوات

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى