بدون لحمة ولا فراخ.. البانية الكداب الاقتصادى تحفة بطعم رهيب وصفة تناسب جميع الميزانيات باسرار المطاعم.. جربيها فورا

البانية الكداب الاقتصادى تحفة بطعم رهيب ، البانية الكذاب هو من الأكلات التي حصدت إعجاب الكثيرين، وبصفة خاصة بعد ارتفاع الأسعار بشكل كبير في الآونة الأخيرة، فهو يتميز بمذاقه اللذيذ وهو من الوجبات الخفيفة المحببة للأطفال، ولذلك سوف نتعرف تفصيليا من خلال مقالنا طريقة تحضير البانيه الكذاب المقرمش بأسهل الطرق.

البانية الكداب الاقتصادى تحفة بطعم رهيب

البانية الكذاب هو من الأكلات الخفيفة التي تمتاز بطعمها اللذيذ الشهي، وسوف نشرح لكم في الخطوات الآتية طريقة تحضيرها في أسرع وقت:

مكونات البانية الكذاب

• ثلاث حبات متوسطة من البطاطس المهروسة.
• بصله مفرومة ناعم.
• ثلاثة ملعقة من الدقيق الأبيض.
• ثلاثة ملعقة من البقسماط الناعم.
• اثنين بيضة.
• ملح حسب الرغبة.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملعقة من البابريكا.
• ملعقة من البصل البودر.
• ملعقة من الثوم البودر.
• 2 قطع من الجبنة المثلثات او الجبنة الرومي.

طريقة تحضير البانية الكذاب

• قومي بإحضار إناء على النار وضعي به البطاطس حتى تسلق بشكل كامل.
• ثم احضري الكبة وضعي بها البطاطس والبصل المفروم والملح والثوم البودر والبابريكا والبصل البودر والجبن المثلثات، اخلطي العجين جيدا.
• ثم ضعي الخليط  في الثلاجة حتى يتماسك، بعد ذلك احضري إناء آخر وضعي به البيض واضفي عليه القليل من الملح والفلفل.
• ثم احضري إناء وضعي به الدقيق، وإناء أخر وضع البقسماط، بعد ذلك قومي بتشكيل عجينة البانية وضعيها في البيض ثم ضعيها في الدقيق ثم ضعيها في البقسماط.
• وبعد انتهاء الكمية ضعي البانيه في الثلاجة حتى يتماسك.
• ثم حمري البانية في زيت غزير حتى يأخذ اللون الذهبي الشهي.

طريقة عمل البانيه بصدر دجاجة واحد

المقادير

• صدر دجاجة مخلية.
• ثمرة واحدة من البطاطس المسلوقة.
• بصلة متوسطة.
• ربع كوب من النشا.
• ربع كوب من البقسماط .
• نصف ملعقة من الملح.
• بابريكا، كمون، فلفل اسود.
• بيضة واحدة.
• زيت للقلي.

الطريقة

• احضري محضر الطعام وضعي به الدجاج والبطاطس والبصل واخلطيهم جيدا مع بعضهم البعض.
• ثم ضعي البقسماط والنشا واخلطي المكونات حتى تتجانس جيدا.
• ثم شكلي البانيه على هيئه أصابع أو دوائر حسب الرغبة.
• وبعد أن تنتهي الكمية ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك.
• ثم سخني الزيت جيدا وضعي البانية في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط، ثم الزيت الساخن حتى تحصلي على لون مميز.