احلى الحلويات.. فطيرة السكر والكاسترد الروعة زى المحلات بالظبط بدون عجن ولا فرد فى 3 دقائق هتاكلى صوابعك وراها

فطيرة السكر والكاسترد الروعة ، الفطير بالسكر والكاسترد نوع من ضمن أنواع الفطيرة التي اشتغلت بشكل كبير كافة مواقع التواصل الاجتماعي، مما نلاحظ أن معظم الأمهات تبحث في الجروبات  على طريقة تحضير هذه الفطائر، لأنها بالفعل قد تعتبر شهية ولذيذة جدا يتم تناولها الجميع بالأخص أنها أيضا تعيد اقتصادية إلى حد كبير بالنسبة لأنواع كثيرة من المأكولات فهي فطيره جديدة جدا تحتوي على الكاسترد، والسكر كنوع من ضمن أنواع الحشوات فقط كل ما عليكي عزيزتي هو تحضيرها بالطرق التي سوف نتحدث عنها خلال هذا المقال.

فطيرة السكر والكاسترد الروعة

بكل سهولة يمكننا أن نقوم بتحضير الفطائر بالكاستر البسيطة والسهلة التي يمكنك أن تضيفي بها الحشوة التي ترغبين فيها وطريقه تحضيرها تكون وفقا للمكونات التالية :

• ثلاثة أكواب من الدقيق متعدد الاستخدام.
• نص ملعقة من الملح.
• نص ملعقة من السكر.
•  ملعقتين من الزبدة .
• ملعقتين من الزيت
• كوب من المياه.
•  اثنين ملعقة من السكر البودرة.
• كوب من الحليب.
•  كيس من الكاسترد.

خطوات تحضير الفطير بالكاسترد

يمكننا أن نقوم بتحضير فطيرة سهلة وبسيطة يمكنك أن تتبعي النقاط الآتية:-

•  أولا يجب أن نقوم بتحضير وعاء واسع نضع به السكر.
• ثم نضيف به الدقيق نبدأ بتقليب المكونين بشكل جيد.
•  مع اضافة الملح تدريجيا.
• ويخلط مرة أخرى.
•  ثم يتم إضافة هذا المزيج بصورة تدريجية بكمية من المياه ونستمر في عجن هذه المكونات بشكل جيد.
• مع اضافة الزيت ونتركه على وجه العجينة.
•  ونتركها وقت نصف ساعة على الأقل.
• ثم في هذا الوقت نبدأ بتصنيع المهبلية الكاستر وهي من خلال حصول وعاء واسع به كمية من الحليب مع إضافة الكاسترد.
• ويفضل أن يكون الحليب باردا ثم نضيف السكر حسب الرغبة مع التقليب المستمر على نار هادئة.
•  وعندما نحصل على قوام كريمي نقوم بغلق النار ونتركه حتى يغلط تماما.
• ثم في هذا الوقت نبدأ بفرد العجينة باستخدام النشابة.
• بعد ذلك يتم الضغط على العجينة من جميع الجوانب حتى نتأكد أنها تم تماسكها.
•  ثم يتمكن من تشغيل الفرن ويفضل أن تكون درجة حرارة متوسطة.
•  نبدأ بإضافة هذه الفطائر في الفرن لمدة 20 دقيقة.
• ثم بعد ذلك نقوم بإخراجها.
•  اتركيها عزيزتي حتى تبرد ثم ابدئي بتقطيعها إلى شكل مثلثات .
• وقومي بتقديمها مباشرة.