” هتاكلي صوابعك وراها ” طريقة عمل القشطوطة بالمانجو بمكونات غير مكلفة من منزلك وخطواتها بسيطة وطعمها خطير

تعتبر القشطوطة بالمانجو من الحلويات التي يعشقها الكثير من الأشخاص كباراً وصغاراً، فهي تتميز بطعمها الرائع وشكلها الجذاب، لذلك تقوم الكثير من السيدات بتحضير القشطوطة بالمانجو في المنزل دون الحاجة لشراؤها من محلات الحلوانية وذلك لما يميزها من مكونات إقتصادية وغير مكلفة وخطواتها سهلة وبسيطة كما أنها لا تتطلب عند تحضيرها الكثير من الوقت والمجهود، كما يمكنك تقديم القشطوطة بالمانجو في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع المشروبات الباردة أو المشروبات الدافئة حسب الرغبة.

طريقة عمل القشطوطة بالمانجو

مكونات الكيك:

• بيض
• سكر
• دقيق
• بيكنج بودر
• فانيليا
• زيت
• حليب
• مانجو

مكونات الكريمة:

• كريمة خفق
• سكر بودرة
• حليب بارد
• مانجو

خطوات تحضير القشطوطة بالمانجو

• سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• اخفقي البيض والسكر والفانيليا جيدًا حتى يصبح الخليط كريميًا.
• أضيفي الدقيق والبيكنج بودر بالتناوب مع الحليب والزيت، واخفقي بلطف حتى تتجانس المكونات.
• أضيفي هريس المانجو إلى الخليط واخفقي حتى يمتزج.
• صبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
• اخبزي الكيك في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج.
• اتركي الكيك ليبرد تمامًا قبل تقطيعه.
• في طبق بارد اخفقي كريمة الخفق مع السكر البودرة حتى تصبح متماسكة.
• أضيفي الحليب البارد تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح المزيج متماسكًا.
• أضيفي قطع المانجو إلى الكريمة وقلبي بلطف حتى تتوزع.
• قطعي الكيك إلى طبقات.
• ضعي طبقة من الكيك في طبق التقديم.
• وزعي طبقة من الكريمة فوق الكيك.
• كرري الطبقات حتى تنتهي من الكمية.
• زيني القشطوطة بقطع المانجو وشرائح اللوز (اختياري).
• دعي القشطوطة تبرد في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
• يمكنك إستبدال المانجو بأي نوع آخر من الفواكه مثل الفراولة أو الكيوي.