بطريقة روعة.. السويسرول الرائع بالطريقة الفرنسية بالفراولة او الشوكولاتة بدون تكاليف هش وطرى وخفيف كالقطن

السويسرول الرائع بالطريقة الفرنسية ؛ من ضمن الحلويات الأشهر على الإطلاق التي يفضلها عدد كبير من الكبار والصغار هي حلوى السويسرول، كما أنها أحدي أنواع الكيك المشهور بطعمه الرائع ومنظره المميز والجذاب كما أنه يطلق عليه الكيكه الملفوف بسبب أنه يتم لفه بشكل دائري ويضع به حشوه أينما كانت هذه الحشوة فهي تعطيه طعما رائعا، ومميزا للغاية مثل حشوه الكريمة أو حشوه المربى وحشوه الفراولة؛ وكما يمكننا أن نقوم بإضافة قطع صغيرة من حشو الفواكه كنوع من أنواع التنويع، والتي يعطي طعم مميز وراء فبالتالي عزيزتي أصبح بإمكانك بكل سهولة أن تصنعي بنفسك السويس رول التي يطلق عليها البعض أصعب أنواع الكيك بكل سهولة خلال هذا المقال.

السويسرول الرائع بالطريقة الفرنسية

ليس من الصعب أن نقوم بتصنيع كيكة السويس رول داخل المنزل ولكن أبسط مما يمكن فقط عندما نقوم باتباع المقادير الدقيقة والخاصة بها وهي كالآتي:-

• خمسة من البيض.
•  ملعقة من الفانيليا.
• رشة صغيرة من الملح.
•  نص كوب من السكر البودرة.
•  ربع فنجان من الزيت.
•  ربع كوب من الحليب.
•  كوب من الدقيق.
•  كوب من الشوكولاتة.

طريقة كيك سويسرول

• في بداية الأمر يجب أن نقوم بفصل الصفار البيض عن البياض بشكل جيد.
• ونبدأ بإضافتهم في وعاء مختلفين.
• وفي وعاء التي يوجد به بياض البيض نتمكن من اضافة به الملح مع إضافة الفانيليا ويخفق بشكل جيد باستخدام المضرب الكهربائي.
• مع اضافة السكر ويتم الاستمرار في الخفق حتى يصبح لدينا خليط كريمي يشبه الكريم شانتيه.
• عزيزتي تمكنك الآن من إضافة باقي كمية السكر مع الفانيليا في صفار البيض واخلطيهم بشكل جيد حتى يتضاعف.
•  ثم أضيفي جميع المواد في وعاء واحد ويستمر في ضرب هذه المكونات.
•  ثم أضيفي بعد ذلك الدقيق ويقلب تدريجيا من الأسفل إلى الأعلى ثم قومي بدهن الصينية والعقل من الزبدة وادخلي بها ورق الزبدة ثم تمكن من إضافتها.
• في الصينية وادخليها الفرن يفضل أن تكون درجة الحرارة 180 درجة.
•  نستمر بوضعها في الفرن لمدة عشر دقائق.
•  وبعد ذلك نقوم بتركها حتى تبرد تماما ونتمكن عزيزتي في هذا الوقت من وضع الشوكولاتة على حمام مائي.
• وتحضير الحشوة المكونة من كريم شانتيه أو الفراولة الكريم أو إي نوع من ضمن أنواع الحشوات.
• ضيفي عليها صوص الشوكولاتة قناة من أنواع التزيين.