اسرار الحلوانى.. بلح الشام الرائع مقرمش وخفيف بدون مايشرب زيت بطعم خطير احلى من الجاهز وبدون تكاليف

بلح الشام الرائع مقرمش وخفيف ، نلاحظ أن معظم الدول العربية تقوم بتحضير بلح الشام كنوع من ضمن أنواع الحلويات المشهورة بشكل كبير،والتي تجتمع عليه الأسرة المصرية وذلك لسهولة تحضيرها بالإضافة إلى طعمها المميز والرائع بالاخص مع قدوم فصل الشتاء نبادر تحضير بلح الشام المميز السهل جدا التي يعمل أيضا على تدفئة الجسم في وقت الشتاء.

بلح الشام الرائع مقرمش وخفيف

بكل سهولة يمكننا أن نقوم بتحضير بلح الشام مع تحضير الشربات الخاص بها بطعم رائع ومميز فقط كل ما عليكي عزيزتي أن تقومي باتباع المقادير التالية:

مكونات بلح الشام:

• كوب من الدقيق.
•  نص ملعقة من الفانيليا.
• كوب من الماء.
•  كوب من الزيت.
• اثنين من البيض.
•  ملعقة من النشا.
•  رشة الملح

طريقة تحضير بلح الشام:

•  يجب أولا أن نقوم بتحضير وعاء واسع.
• منا بتم إضافة هذا الوعاء على النار مباشرة.
•  ثم بعد ذلك نضيف كمية المياه التي تحدثنا عنها مع أضافه الزيت ويتم خفض المكونات جيدا.
• وعندما يتم الغليان نقوم بإضافة النشا مع اضافه الفانيليا والدقيق.
•  استمري  عزيزتي في خفق هذه المكونات بشكل جيد.
•  مع اضافة البيض تدريجيا.
•  وثم بعد ذلك نقوم بإضافة هذه العجينة في كيس الحلواني.
•  ويتم تشكيل بلح الشام في واسع به كمية وفيرة من الزيت.
• وعندما تصبح باللون الذهبي.
•  نقوم بتصفيتها جيدا من الزيت.
•  ثم نضيفها بكمية وفيرة من الشربات.
•  ويتم تقليبها من الأسفل إلى الأعلى.
•  ثم بعد ذلك نقوم بتصفية الشربات.
•  ونبدأ بتركها حتى تبرد ويتم تقديمها مباشرة.

طريقة تحضير شربات بلح الشام:

عزيزتي حتى تتمكني من تحضير بلح الشام بطعم ونكهة مميزة تأكدي تماما أن الشربات يمكن أن يكون هو السبب الأساسي في نجاح هذه الوصفة أو أو عدم نجاحها فبالتالي يمكن أن نقوم بتحضير الشربات بالطريقة الآتية لهذا  السبب يمكنك اتباع الآتي:-

•  أولا يفضل أن نقوم بتحضير كوب من المياه.
• ونضع على النار في وعاء.
•  ثم نضيف مثل هذا الكوب من كمية من السكر.
• ويتم تقليب هذه المكونات بشكل جيد.
•  وعندما يتم إذابة السكر نضيف عليها عصير الليمون تدريجيا.
• ونتركه حتى يتم الغليان.
• عندما يتم الغليان نقوم بإضافة القليل من الفانيليا واتركيه حتى يصبح أمامك خليط كثيف القوام.
•  قومي بغلق النار وابدئي بتركه حتى يبرد ثم ضيفي عليه بلح الشام.