قرص الأفران الفلاحى الاقتصادية هشة وخفيفة بطعم رائع بسرعة الصاروخ بطعم وريحة زمان.. مش هتبطلى تعمليها
قرص الأفران الفلاحى الاقتصادية هشة وخفيفة ، دائما عندما نقوم بتصنيع القرص الهشة المميزة قرص الأفران داخل المنزل قد تكون أفضل بكثير من المحال أو من الجاهزة لأنها قد تم تصنيعها بحب، تم تصنيعها لابنائنا بطريقة متميزة للغاية، إذا كانت ساده أو إذا كانت محشية بأي نوع من ضمن أنواع الحشوات المتنوعة مثل الشوكولاتة أو العجوة أو الملبن هذا القرص قد تكون مشهورة في جميع دول العالم ويتناولها البعض في وجبة الإفطار ولكن تمتاز أنها من ضمن المعجنات السهلة والبسيطة التي تتمتع بملمس رائع وناعم، مما نلاحظ أن في عيد الفطر المبارك تجتمع العائلة لتحضير القرص وفي معظم الأوقات نلاحظ أن الجميع يجتمعون داخل المنزل فبالتالي يفضل أن نحضر إليهم النوع من ضمن المعجنات اللذيذة.
قرص الأفران الفلاحى الاقتصادية هشة وخفيفة
عزيزتي أصبح من السهل أن تقومي بتحضير القرص الطرية الهشة السادة إذا رغبتي أو المحشية إذا كنتي ترغبين في ذلك المكونات تحضيرها كالآتي:-
- اثنين كوب من الدقيق.
- نص ملعقة من الخميرة.
- كوب من السمنة البلدي.
- نص كوب من الحليب.
- ملعقتين من الحليب البودرة.
- ملعقة من السكر.
- ملعقتين من السمسم .
- ملعقة من حبة البركة.
- نصف ملعقة من الزعتر.
- ملعقة من الكمون.
خطوات تحضير قرص الفرن الطرية
- أولا تمكني عزيزتي بنخل الدقيق بشكل جيد .
- ثم بعد ذلك ضيفيها في العجانة الكهربائية.
- وبعدما يتم نخلة نقوم باضافة السمنة البلدي.
- يتم خفقها بشكل جيد ثم نضيف بالتدريج الخميرة مع إضافة الماء الدافئ والحليب والسكر يخفق جميع المكونات بشكل جيد حتى لا تلتصق أمامك العجينة.
- ضيفي عزيزتي الكمون ثم أضيفي بعد ذلك الملح والشمر.
- واخلطي مرة أخرى العجينة وابدئي بتصنيع قرص طرية دائرية وقومي بوضعها في صاج.
- ولكن تمكن من إدخالها الفرن ولكن بعد تركه لمدة ساعة نصف ساعة متغطية بغطاء نظيف.
- وادخليها الفرن عزيزتي.
- مما يفضل أن تكون درجة الحرارة مرتفعة.
- وتم تشغيل الفرن من قبل لمدة ساعة على الأقل.
- ثم عندما تصبح باللون الذهبي نقوم بغلق النار.
- تمكني عزيزتي من إخراجها ولكن ضعيها في وعاء واسع.
- يوجد به كيس من الاسترتش حتى تظل فترة طويلة طرية.
- وبعدما تبرد تماما يمكن أن نقوم بتقديمها أو يمكن أن تقدما كما هي دافئة.
- فهي مستحبة بشكل كبير في فصل الشتاء.
أسرار نجاح القرص الفلاحي الطرية
هناك الكثير من الأسرار الذي لا يعلم عنها الكثيرون لنجاح عمل القرص الفلاحي الطرية ومنها:
• يجب أن تلتزمين بالمكونات المحددة دون أن تزيد أو تقل.
• لابد من أن تتأكدين من فترة صلاحية الخميرة قبل أن يتم إذابتها.
• من الممكن أن يتم استعمال السمن البلدي عند تحضير القرص الفلاحي.
