منوعات
جربي تعملي كيكة البرتقال بالطريقة دي وهتنبهري بالنتيجة بمكونات إقتصادية وغير مكلفة وطعمها هيعجب كل عيلتك
تعد كيكة البرتقال من الحلويات المحببة لدي الكثير من الأشخاص كباراً وصغاراً وخاصة في فصل الشتاء، وذلك لما يميزها من طعم رائع ورائحة جذابة، فتحرص الكثير من الأمهات علي تحضير كيكة البرتقال في المنزل وذلك لما يميزها من مكونات سهلة وإقتصادية وغير مكلفة وخطواتها بسيطة كما أنها لا تتطلب الكثير من الوقت والمجهود عند تحضيرها، كما يمكنك تقديم كيكة البرتقال في المناسبات والتجمعات العائلية وأعياد الميلاد مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
طريقة عمل كيكة البرتقال
المكونات:
- 3 بيضات كبيرة
- 1 كوب سكر
- نصف كوب زيت نباتي
- 1 كوب عصير برتقال طازج
- بشر برتقالة واحدة
- 2 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع كوب حليب
خطوات تحضير كيكة البرتقال
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالدقيق.
- في طبق كبير اخفقي البيض والسكر باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط فاتح اللون وخفيفًا.
- أضيفي الزيت وعصير البرتقال وبشر البرتقال واخفقي مرة أخرى حتى يتجانس المزيج.
- في طبق آخر اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط البيض مع التقليب بلطف حتى يختفي الدقيق تمامًا.
- أضيفي الحليب وقلبي حتى يتجانس الخليط.
- اسكبي الخليط في القالب المحضر.
- أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج الكيك ويصبح ذهبي اللون.
- اختبري نضج الكيك باستخدام عود أسنان إذا خرج نظيفًا يكون الكيك جاهزًا.
- اتركي الكيك يبرد في القالب لمدة 10 دقائق ثم اقلبيه على شبكة سلكية ليبرد تمامًا.
- زيني الكيك حسب الرغبة ويمكنك رشها بالسكر البودرة أو تزيينها بالشوكولاتة أو الفواكه الطازجة.
- يمكنك تقديم كيكة البرتقال في المناسبات والأعياد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
