منوعات
استمتعوا بتحضير ألذ كنافة بالمانجو.. وصفة بسيطة تجمع النكهات الرائعة
تعتبر الكنافة من الحلويات العربية الشهيرة التي تحضر بطريقة مختلفة في كل بلد وتمتاز طعمها بالنكهات الغنية والملمس المقرمش، وتعد إحدى الوصفات المميزة التي اكتسبت شهرة واسعة في الآونة الأخيرة، حيث تجمع بين الطعم الرائع للكنافة ونكهة المانجو الاستوائية اللذيذة وتمثل هذه الحلوى تجربة فريدة لعشاق الحلويات، ونحن خلال تلك المقالة سنوضح لكم طريفة عمل الكنافة بالمانجو بطريقة سهلة وبسيطة.
مكونات الكنافة بالمانجو
لتحضير وصفة الكنافة بالمانجو يمكنك استخدام هذه المكونات لتحضير حلوى لذيذة تجمع بين نكهة الكنافة الشهية وعصير المانجو المنعش ويمكن تحضيرها باتباع الخطوات التالية:
- 500 جرام من الكنافة الناعمة.
- 1 كوب من الزبدة المذابة.
- 1 كوب من السكر.
- كوب من الماء.
- 1 كوب من عصير المانجو.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
طريقة تحضير الكنافة بالمانجو
- ابدأ بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
- لتحضير الحشوة قم بمزج عصير المانجو والماء والسكر والفانيليا في وعاء، ثم ضع المزيج على نار متوسطة حتى يذوب السكر تمامًا ويصبح الخليط سائلاً.
- أضف قطع المانجا إلى المزيج واتركه على النار حتى يغلي، مما يجعل المانجا تصبح طرية.
- بعد ذلك اترك المزيج ليبرد قليلاً.
- في وعاء كبير ضعي الكنافة الناعمة ومزجها جيدًا مع الزبدة المذابة حتى تتشبع الكنافة بالزبدة.
- ثم ضع نصف كمية الكنافة في صينية الخبز، واضغط عليها بلطف لتكون طبقة متساوية في القاع.
- الآن أضف حشوة المانجا فوق الكنافة في الصينية.
- ضع الكمية المتبقية من الكنافة فوق حشوة المانجا وادفعها برفق لتتساوى.
- ثم ضع الصينية في الفرن واتركها لمدة تتراوح بين 30 إلى 35 دقيقة حتى تتحول الكنافة إلى اللون الذهبي.
- بعد الانتهاء من الخبز قم بإخراج الصينية من الفرن وتترك الكنافة لتبرد لمدة 5 إلى 10 دقائق.
- يمكنك تزيين الكنافة بقطع من المانجو أو القليل من الفستق المفروم، أو حتى رشة من السكر البودرة.
- قم بتقطيع الكنافة الى شرائح وقدمها ساخنة.
