فطائر الطاسة السريعة الهشه بدون فرن اعمليها لأطفالك بأقل تكلفة اقتصادية

الفطائر السريعة والهشه من أنواع المخبوزات الطرية المفضلة لدى العديد، فإذا كنتي تبحثين عن وصفة سريعة وسهلة لتحضير فطائر لذيذة ولها قوام هش ولذيذ، فإليكي طريقة فطائر الطاسة الهشة التي يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة متوفرة في مطبخك، هذه الفطائر مناسبة للإفطار أو العشاء، حيث تتميز بمذاقها الرائع وقوامها الطري، كما أنها لا تحتاج إلى فرن بل تحضر في الطاسة فقط، تابعونا عبر المقال التالي.

فطائر الطاسة السريعة الهشه بدون فرن

المكونات:

• 2 كوب دقيق.
• ملعقة كبيرة سكر.
• مقدار ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• ربع كوب زيت نباتي أو زبدة ذائبة.
• كوب إلا ربع ماء دافئ.
• ربع كوب حليب دافئ.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير:

• في إناء كبير قومي بخلط الدقيق مع السكر، الملح، والبيكنج بودر بشكل جيد.
• ثم في وعاء آخر، ضعي الماء الدافئ والحليب الدافئ مع الزيت (أو الزبدة الذائبة) والفانيليا، ثم اخلطي المكونات السائلة مع بعضها.
• أضيفي المكونات السائلة مع المكونات الجافة تدريجياً، وابدئي في العجن بيديكي حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.
• إذا كانت العجينة جافة جداً، يمكن إضافة القليل من الماء حتى تصبح طرية.
• قسمي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم قومي بفرد كل كرة باستخدام النشابة للتشكيل المفضل لديكي ويمكن حشوها بأي نوع حشو.
• سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة، ضعي الفطيرة في الطاسة واتركيها لمدة 3 دقائق على كل جانب حتى تنضج تماماً وتصبح ذهبية اللون.
• قومي بتقديم الفطائر فوراً وهي ساخنة بعد أن تبرد قليلاً، ويمكنك إضافة العسل، المربى، أو الجبن حسب الرغبة.
• حيث يمكن إضافة الأعشاب المفرومة مثل الزعتر أو الزبدة العطرية لجعل الفطائر متنوعة وذات رائحة فواحة، كما يمكنك إضافة الحشوات المفضلة مثل الجبن أو اللحوم المفرومة لتقديم فطائر محشوة.