فرحي أولادك ودفيهم.. فطيرة الجلاش بالبشاميل بأسهل الطرق والمكونات البسيطة لأحلى طعم
دفي أولادك في المساء، واصنعي لهم أحلى جلاش حادق بالبشاميل، وسيعجب كل أولادك ويجعلهم يشعرون بالشبع والتدفئة بعدما تقومين بعمل وأطعامهم له، وسيفرحون كثيرا بعد تناوله، فهو وجبة مشبعة وخالية من وجود أي مواد مصنعة، وهذه الطريقة هي من أسهل الطرق البسيطة لعمل لفة الجلاش بأي مكونات توديها، وسوف تجدن أن طعمها أصبح رائع للغاية، وستقومين بعملها كل يوم، إليك طريقة عمل الجلاش الحادق بالطعم الذي تحبيه.
جلاش حادق بالبشاميل
أعملي لأدولادك أحلى صينية جلاش باللحمة المفرومة والبشاميل أو يمكنك حشوها بالفراخ بالبصل، ويمكنك حشوها جبن مشكلة، فكما تختاري أصنعي ألذ الأطعمة ومن صنع يدك، وكل ذلك بمكونات بسيطة للغاية وسهلة، ومتوفرة في منزلك، وإذا أردت أن تصنعي أفضل الأطعمة فإليك المكونات المطلوبة لعمل أحلى لفة جلاش وبطعم ليس له مثيل.
مكونات الجلاش الحادق بالبشاميل
- لفة جلاش.
- 2 بيضة.
- ربع ملعقة فلفل أسود.
- ملح حسب رغبتك.
- زيت نباتي.
- كوب حليب.
- كوب زبادي.
- البشاميل ( ملعقتين دقيق، ملعقتين زيت، ربع كيلو حليب).
- الحشو الذي تفضلينه لحم معصجة، أو فراخ بالبصل، أو جبن.
- شرائح فلفل.
- شرائح زيتون وطماطم.
- جبن موتزاريلا.
طريقة عمل صينية الجلاش
إليك أسهل طريقة لعمل الجلاش وهي:
- قومي بعمل الجلاش واتركيه جانبا، وطريقة عمله إذا لم تعرفي هي وضع الزيت على الحلة، وتضيفي له الدقيق، ويتم تقليبه يمين ويسار، ثم تضيفي الحليب.
- أجلبي الصينية وادهنيها بالزيت، ثم ضعي الجلاش بها، ثم أفردي الجلاش، وضعي الحشو المفضل لديك.
- جهزى البشاميل و بعد وضع الحشو ضيفي البشاميل، ثم أغلقي بباقي الجلاش.
- ادخليها فرن ساخن على الرف الأوسط.
- أخرجيها بعد مرور 15 دقيقة، واسقيها بيض بالحليب والزبادي مع بعضهم البعض ويتم وضع الملح والفلفل الأسود حسب رغبتك.
- ضيفي شرائح الطماطم والفلفل والزيتون والجبن على الوجه.
- ادخليها مرة ثانية الفرن، واتركيها حتى تنضج، وبالهناء والشفاء.
نصائح للحصول على فطيرة طرية
إذا كنت ترغبين في أن تحصلين على فطيرة طرية فيجب عليك إضافة الحليب والبيض معا، ويفضل وضع الزبادي أو الحليب الرائب، وبعد ذلك سوف تتناولين أحلى طعم، كما يمكنك وضع حشو من الجبن المشكلة، وتضعي كل جزء لوحدة، وفي حالة أن أطفالك يوجد منهم من يحب تناول الدواجن والآخرين يحبون تناول الجبن، فيمكنك أن تقسمي الفطيرة إلى جزأين، حتى تقدمي لأطفالك الصغار الطعم الذي يحبونه بشكل جيد في صينية واحدة.
