بطعم مميز.. طريقة عمل الليمون المخلل في المنزل بخطوات بسيطة
تبحث الكثير من السيدات عن أفضل طريقة لعمل الليمون المخلل في المنزل، وذلك لما تتميز به من طعم رائع ومذاق فريد، والذي بدوره يجذب انتباه العديد من الأشخاص باختلاف أعمارهم وأذواقهم، وهذا ما يجعل الكثير من الأشخاص يشترونه من السوبر ماركت دائماً من أجل الاستمتاع بطعمه المميز، لذا كل ما عليكي فعله هو اتباع الخطوات التي سيتم ذكرها في المقال للحصول على الطعم المثالي لهذه الوصفة دون اللجوء إلى شراؤها جاهزة، وذلك لتقليل التكلفة وضمان جودة المكونات للحفاظ على صحة وسلامة أطفالك.
مكونات الليمون المخلل
تعتبر هذه الوصفة من أشهى المقبلات اللذيذة التي يتم تقديمها بجانب العديد من الوصفات، وذلك لأنها تعتبر أحد أشهر فواتح الشهية لدى العديد من الأفراد.
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، وهذه المكونات تتمثل في:
- حبة البركة.
- ليمون أخضر طازج.
- خل أبيض.
- فلفل أسود.
- ملح خشن.
- أوراق غار.
- ماء.
خطوات تحضير الليمون المخلل
يمكنك تحضير هذه الوصفة من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة، والتي تتمثل في:
- أولاً قومي بغسل الليمون بالماء والخل لكي تتخلصي من أي أتربة أو بكتيريا.
- ضعي الليمون في ماء مغلي لمدة نصف ساعة لكي يتم سلقه.
- انقعي الليمون بعد لاسلق في ماء بارد ويتم تغيير هذا الماء يومياً لمدة ثلاثة أيام لكي تتخلصي من مرارة الليمون.
- اثقبي الليمون بعدة ثقوب باستخدام الشوكة لضمات تسرب المحلول إلى الداخل.
- في وعاء كبير قومي بخلط الماء والخل والملح بنسبة مناسبة لذوقك.
- أضيفي حبة البركة وأوراق الغار والفلفل الأسود حسب رغبتك.
- ضعي الليمون في برطمان زجاجي نظيف وجاف.
- قومي بصب التتبيلة فوق الليمون حتى تغطيه تماماً.
- أغلطي البرطمان جيداً واتركيه في مكان جاف وبارد لمدة شهر على الأقل.
