أولادك هيعشقوه.. طريقة عمل كشري الحلة أبو دقة في أقل وقت وبأحلى طعم
قومي بإعداد أسهل وجبة عشاء مميزة لأطفالك والمفضلة لدى الجميع، والبعض يحبون تناولها في كل الأوقات، فهي ذات الطعم المميز والرائع، وتحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن الهامة للجسم، حيث تحتوي على الكربوهيدرات، والفيتامينات والكالسيوم، وجميع العناصر الغذائية الهامة لتقوية الجسم، وإليك طريقة عمل الكشري المصري، وبأسهل طريقة ممكنة حتى تقدمي لعائلتك أحلى طبق كشري من صنع يدك وفي حلة واحدة إذا كنت تريدين عمل الكشري بدون أي مجهود أو تعب.
الكشري المصري
إليك أسهل طريقة لعمل الكشري المصري بأحلى طعم مميز، والدقة اللذيذة، وإذا كنت من المبتدئين فبعد تلك الطريقة ستقومين بعمل أفضل كشري بطعم أحلى من الجاهز، وستوفري الكثير من الأموال بعد عمل الكشري في منزلك، وإليك الطريقة البسيطة لعمل الكشري في حلة واحدة، وإليك المكونات والخطوات.
مكونات الكشري
الكشري أبو دقة له عدة مكونات لابد وأن تحضريها حتى تحصلين على أحلى طبق كشري بطعم لا يقاوم ومميز لكل عائلتك، والمكونات هي كالتالي:
- نصف كيلو معكرونة مشكلة.
- ربع كيلو أرز أبيض.
- ربع كيلو عدس بجبة.
- نصف كيلو طماطم معصور.
- حمص مسلوق.
- ملعقة ثوم مهروس.
- حبتين بصل حلقات.
- زيت للقلي.
- زيت نباتي للطبخ.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقة خل.
- 3 ليمونات.
- توابل (كمون، فلفل أسود، شطة، كسبرة).
طريقة عمل الكشري أبو دقة
في حلة واحدة أصنعي الكشري بطعم لا يقاوم، وستجدين أنه من أسهل الطرق التي ستقومين بعملها، والطريقة هي كالتالي:
- قومي بوضع الزيت في الحلة وضيفي البصل بها، ثم قومي بتحميره وجعل لونه ذهبي، ثم أخرجيه على مناشف ورقية واتركيه جانبا، وفي نفس الحلة تقومين بوضع العدس الذي تم نقعه لمدة 30 دقيقة.
- بعد ذلك تقومين بتقليب الكشري وتضيفي له المعكرونة المشكلة، مع إضافة الأرز لهم، ويتم وضع التوابل ربع ملعقة من كلا منهما.
- ضيفي الماء حتى يصل فوق الأرز بمقدار 2 سم، ولن تنسي ضبط الملح.
- أتركي الحلة على درجة حرارة عالية حتى تتشرب كل الماء، ويتم جعلها درجة حرارة هادئة، حتى ينضج جيدا.
- في حلة أخرى ضعي الثوم مع الزيت النباتي بمقدار ملعقتين زيت، ثم حركيهم يمين ويسار، وضيفي الطماطم لهم، واتركيها حتى تنضج.
طريقة عمل الدقة
بخطوات سهلة ستصنعين أقوى دقة بطعم مميز، وهي عن طريق وضع الثوم والليمون والخل والملح والكمون والكسبرة، وملعقة من الصلصة في حلة، ثم تقومين بمزجهم جيدا، ويتم وضعهم على درجة حرارة عالية، وعند الغليان يغلق الموقد، وهكذا أصبحت جاهزة.
