منوعات

طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية بالشمر واليانسون في المنزل بطريقة أجدادنا زمان

تعتبر القرص الطرية الفلاحي من المخبوزات المشهورة والمعروفة في صعيد مصر، وتعد من المخبوزات الأساسية في الفطار بجانب الشاي أو الحليب، حيث يقوم البعض بشرائها من الأفران ولذلك تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيرها في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية بالشمر واليانسون في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة

مقادير عمل القرص الفلاحي الطرية بالشمر واليانسون

توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل القرص الفلاحي الطرية في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

  • 4أكواب دقيق.
  • كوب وربع حليب دافي مع ملعقة كبيرة خل.
  • ملعقة كبيرة خميرة.
  • ٣ ملاعق كبيرة سكر.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف ملعقة كبيرة شمر مع يانسون.
  • ٢ ملعقة كبيرة سمنة.
  • ٢ملعقة كبيرة زيت.
القرص الطرية بالشمر واليانسون
القرص الطرية بالشمرواليانسون

طريقة التحضير

سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل القرص الفلاحي الطرية بالشمر واليانسون في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

  1. في وعاء نضيف كل المكونات الجافة ونقلب جيدًا.
  2. ونضيف الحليب ونعجن يادوب نلم العجينة ثم نضيف المواد الدهنية الزيت والسمنة ونعجن جيدًا.
  3. ونتركها تختمر لمدة ساعة ثم نكورها كور متوسطة ونرصها في صينية مدهونة زيت أو صاج كبير ونفرد القرص فردة خفيفة ونراعي ترك مسافات بين كل كرة والأخرى.
  4. ونتركها تختمر بعد الفرد كمان ساعة.
  5. وندخلها فرن ساخن على درجة حرارة ١٨٠درجة مئوية لمده ١٥ دقيقة في الرف الأوسط.
  6. أول ماتتحمر من تحت نشغل الشواية تاخد لون من فوق.
  7. ثم تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد ونقدمها بالصحة والعافية مع الشاي تحفه بجد وبألف هناء وعافية على قلبك.

محمد صلاح

محمد صلاح حاصل على معهد فنى تجاري كاتب محتوى في جميع المجالات

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى