منوعات
طريقة عمل البيتيفور بالسمنة في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال
يعتبر البيتيفور بالسمنة من الحلويات المعروفة والمشهورة في جميع أنحاء الوطن العربي، ويتميز بمزاقة الشهي واللذيذ الذي يعشقو الأطفال والكبار ويعد من الحلويات المطلوبة بكثرة في العزومات والمناسبات والأعياد ويعد من الحلويات المفيدة لجسم الإنسان لأنه يحتوي على الحليب والبيض الذي يمد الجسم بالكالسيوم والبروتين والحديد ويعمل على مد الجسم بالطاقة ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل البيتيفور بالسمنة في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة.
مقادير عمل البيتفور بالسمنة
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل البيتيفور بالسمنة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- كوب سمنة بارد.
- ٢ كوب دقيق منخول.
- نصف كوب سكر بودرة منخول.
- بيضة كاملة وصفار بيضة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح.
- ٢ ملعقة كبيرة كاكاو خام.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل البيتيفور بالسمنة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- نضع في إناء السمن البارده والسكر ونضرب بالمضرب الكهربائي حتي نحصل على خليط كريمي.
- ثم نضع البيض والفانيليا ونضرب ثم نضع الدقيق ورشة الملح بالتدريج ونلم بدون عجن علشان عجينة البيتفور متنشفش.
- وتعمل عرق وبعد ذلك نضع نصف كمية العجينة فى إناء أخر ونضع عليها الكاكاو الخام وملعقة كبيرة سمن ونلم العجينة حتى نحصل على عجينة بيتفور فانيليا والتانية كاكاو.
- نشكل بقمع بلح الشام أو ماكينة البيتفور وبعد ذلك نضع البيتفور في الفرن على درجة حرارة متوسطة في الرف الأوسط.
- لحد ما يستوي ويأخذ لون ذهبي بسيط من تحت بلاش يأخذ لون من فوق وبعد ذلك يبرد تماماً قبل التزين حسب الرغبة وبألف هناء وعافية على قلبك.
