حلوى لذيذة وسهلة في دقائق .. طريقة تحضير فطائر كيك الشوكولاتة في الطاسة

إذا كنت ترغبين في إعداد حلوى سريعة وشهية دون الحاجة إلى استخدام الفرن، ففطائر كيك الشوكولاتة في الطاسة هي الحل الأمثل لك إنها وصفة سهلة ومبتكرة فهي تعتبر حلوى شهية ووجبة خفيفة لذيذة وشهية، وتحضر في دقائق باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، هذه الحلوى مثالية لتقديمها كوجبة خفيفة مع كوب من الشاي أو كوجبة لذيذة لأطفالك في الصباح أو المساء وسيفرحون بها كثيرًا ويستمتعون بطعمها.

طريقة تحضير فطائر كيك الشوكولاتة في الطاسة

المكونات:

• كوب واحد من الدقيق.
• 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من الحليب السائل.
• بيضة واحدة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• رشة صغيرة من الملح.
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي أو الزبدة.

للتزيين (اختياري):

• صوص شوكولاتة.
• سكر بودرة.
• مكسرات مجروشة أو جوز الهند.

طريقة التحضير

• في وعاء كبير انخلي الدقيق مع الكاكاو الخام، البيكنج باودر، ورشة الملح لضمان التخلص من أي تكتلات.
• في وعاء آخر اخفقي البيضة مع السكر والفانيليا باستخدام مضرب يدوي أو شوكة حتى يذوب السكر تماماً.
• أضيفي الحليب والزيت إلى الخليط السائل وامزجي جيداً.
• قومي بإضافة المكونات الجافة تدريجياً إلى الخليط السائل مع التقليب المستمر حتى يتكون خليط متجانس.
• سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة وضعي القليل من الزيت أو الزبدة لتغطية سطحها.
• باستخدام مغرفة أو ملعقة، اسكبي كمية صغيرة من الخليط في الطاسة لتشكيل دائرة صغيرة (بحجم فطيرة).
• اتركي الفطيرة تطهى على نار هادئة لمدة 2-3 دقائق حتى تبدأ الفقاعات بالظهور على السطح.
• اقلب الفطيرة برفق باستخدام ملعقة مسطحة واطهي الجانب الآخر لمدة دقيقة حتى ينضج تماماً.
• كرري العملية مع باقي الخليط حتى تنتهي الكمية.
• بعد الانتهاء من طهي جميع الفطائر، رصيها فوق بعضها في طبق التقديم.
• زيني الفطائر بصوص الشوكولاتة أو رشي عليها القليل من السكر البودرة.