منوعات
طريقة تحضير بسكويت اللانشكير المقرمش بكل سهولة
تبحث الكثير من الأمهات على طريقة عمل بسكويت اللانكشير الذي يتميز بمذاق رائع ومقرمش وناعم جداً، حيث أن جميع الأشخاص يفضلون تناول هذا النوع من البسكويت مع كوب من الشاي في الصباح ويتم تحضير هذا البسكويت في مناسبة عيد الفطر المبارك بجانب العديد من المخبوزات الأخرى مثل كحك العيد، والغربية والبيتي فور وغيرها من الحلويات المميزة التي يعشقها الكبير والصغير لذا سوف نتعرف على خطوات تحضير البسكويت تابع معنا لمعرفة المزيد من التفاصيل.
مكونات بسكويت اللانكشير
نحتاج إلى بعض المكونات البسيطة المتوفرة في كل منزل لتحضير بسكويت اللانكشير بكل سهولة وهذه المكونات تتمثل فيما يلي:-
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب من السكر الأبيض.
- كوب من السمنة.
- كوب من النشا.
- 3 بيضات.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
- مربى.
- شوكولاتة.
طريقة التحضير
بخطوات سهلة وسريعة سوف تتمكن من تحضير وصفة بسكويت اللانكشير والحصول على أفضل نتيجة أول تجربة وذلك من خلال الآتي:-
- اخلطي السمنة مع السكر في بولة عميقة واخفقي جيدا حتى يتكون خليط كريمي ناعم.
- قومي بإضافة البيض والفانيليا ونخلط جيداً لكي تختلط كافة المكونات مع بعضها البعض.
- بعد ذلك، نضيف الدقيق والنشا البيكنج بودر ثم ورشة الملح قلبي المكونات جيداً حتى تتشكل عجينة.
- اعجني العجينة جيداً حوالي ثلاث دقائق إلى أن تصبح عجينة ناعمة ومتماسكة.
- يتم تشكيل العجينة على شكل دوائر متوسطة الحجم.
- ثم ترص في صينية مبطنة بورق الزبدة وتدخل الفرن على درجة حرارة درجة مئوية 180 لمدة عشر دقائق.
- يخرج البسكويت ثم يترك لكي يبرد.
- نحضر قطع من البسكويت ونضيف ملعقة من المربى ونضيف فوقها قطعة من البسكويت ويزين بالشوكولاتة.
- ثم يوضع في طبق ويقدم والاستمتاع بمذاق رائع ومميز.
