بسكويت البيضة الواحدة الاقتصادي وصفة مميزة وسهلة

إذا كنت تبحثين عن وصفة لذيذة واقتصادية لتحضير البسكويت، فإن بسكويت البيضة الواحدة هو الخيار المثالي يتميز هذا النوع من البسكويت ببساطته، مكوناته المتوفرة في كل منزل ونكهته الرائعة التي ترضي الجميع، في هذا المقال سنتعرف على كيفية تحضير بسكويت البيضة الواحدة خطوة بخطوة مع نصائح لضمان أفضل النتائج.

المكونات الأساسية لتحضير بسكويت البيضة الواحدة

يحتوي على مكونات بسيطة ومتوفرة، ومثالي لأوقات الحاجة إلى تحضير حلوى سريعة، يمكن إضافة العديد من النكهات أو الشوكولاتة لتلبية أذواق مختلفة:

• 1 بيضة كبيرة.
• ¾ كوب من السكر الناعم.
• ½ كوب من الزبدة اللينة، تأكدي من أن الزبدة لينة، لكنها غير ذائبة تماما، لتحقيق قوام مناسب للعجينة.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• 1 ½ كوب من الدقيق.
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• رشة ملح.
• (اختياري) برش ليمون أو برتقال لإضافة نكهة مميزة.

طريقة التحضير خطوة بخطوة

بسكويت البيضة الواحدة هو وصفة بسيطة ومثالية لجميع المناسبات، جربيها اليوم واستمتعي بقرمشة لا تقاوم مع كل قضمة:

1. في وعاء عميق، اخفقي الزبدة مع السكر باستخدام مضرب كهربائي حتى يصبح المزيج كريمي وخفيف اللون.
2. ضيفي البيضة والفانيليا واستمري في الخفق حتى يتجانس الخليط تماما.
3. في وعاء آخر، انخلي الدقيق مع البيكنج باودر والملح.
4. ضيفي المكونات الجافة تدريجي إلى الخليط الكريمي مع التحريك بملعقة خشبية أو باستخدام اليد حتى تتكون عجينة ناعمة ومتجانسة.
5. قسمي العجينة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.
6. شكلي الكرات حسب الرغبة يمكنك الضغط عليها قليلا لتصبح مسطحة أو تركها كما هي للحصول على بسكويت دائري، جربي إضافة الشوكولاتة المفرومة، أو المكسرات المطحونة، أو قطرات من الشوكولاتة لتعزيز الطعم.
7. رتبي القطع على صينية فرن مغطاة بورق زبدة مع ترك مسافة بين القطع.
8. نسخن الفرن مسبقا وأدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يتحول لون أطراف البسكويت إلى الذهبي الفاتح.
9. أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه ليبرد تماما قبل التقديم.
10. قدميه مع كوب من القهوة أو الشاي في الصباح.
11. زينيه بالقليل من السكر البودرة أو صوص الشوكولاتة.
12. يحفظ البسكويت في وعاء محكم الإغلاق للحفاظ على قرمشته وطعمه.