بسبوسة العشر دقائق… اعمليها بمقادير مظبوطة وبكل سهولة وفي دقائق تكون جاهزة

تعتبر بسبوسة العشر دقائق من إحدى أنواع الحلويات الشهيرة واللذيذة التي يفضل تناولها الكثير من الأشخاص من الكبار والصغار، وتعد من الحلويات البسيطة التي يمكن للعديد تحضيرها في البيت، وهناك الكثير من أنواع البسبوسة، مثل البسبوسة بالقشطة، والبسبوسة المرملة، والبسبوسة بالبندق، والبسبوسة بالمكسرات، وبسبوسة العشر دقائق أيضًا، التي سوف نحرص على توضيح كيفية تحضيرها في مقالنا بالتفصيل والدقة، بالإضافة إلى توضيح المكونات المستخدمة أيضًا والنصائح المتبعة للحصول عليها بطعم لذيذ وشهي.

طريقة عمل بسبوسة الـ 10 دقائق

تعد بسبوسة الـ 10 دقائق من إحدى أنواع الحلويات اللذيذة والشهية، لذلك يتزايد معدل البحث عن طريقة تحضيرها وعن المكونات الخاصة بها، لذلك سوف نقوم بتوضيح جميع المكونات، ويلزم على الجميع إحضار المكونات بالنسب المطلوبة للحصول على طعم لذيذ، وتتمثل مكونات بسبوسة الـ 10 دقائق على النحو التالي:

• كوب واحد من السميد الناعم.
• نصف كوب من الزبدة.
•  نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من اللبن.
•  بيضتان.
• ملعقة واحدة من الفانيليا.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• كوب واحد من الماء.
• كوب واحد من السكر.
• ملعقة واحدة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

تتمثل طريقة تحضير بسبوسة العشر دقائق على النحو التالي:

1. نقوم في البداية بإحضار وعاء كبير ومناسب، بعد ذلك نحرص على خلط السميد والبيكنج باودر والسكر والبيضتين والفانيليا والزبدة المذابة في إناء واحد جيدا حتى تتجانس بشكل جيد.
2. وبعد ذلك نحرص على إضافة اللبن بالتدريج والاستمرار في التقليب للحصول على عجينة ناعمة.
3. نحرص بعد ذلك على تسخين مقلاة واسعة على النار، وبعد ذلك ندهنها بنسبة بسيطة من الزبدة.
4. نصب باقي العجينة في المقلاة وتقليب المكونات جيدًا حتى تنتشر في المقلاة بشكل متساوي.
5. نترك البسبوسة على النار لمدة 10 دقائق حتى تنضج بشكل جيد وتصبح ذات اللون الذهبي.

طريقة تحضير شربات بسبوسة العشر دقائق

تتمثل طريقة تحضير شربات بسبوسة الـ 10 دقائق على النحو التالي:

1. نقوم بإحضار إناء وغلي الماء والسكر وعصير الليمون على نار متوسطة ليتم إذابة السكر بشكل جيد والحصول على شربات سميك.
2. بعد أن تنضج البسبوسة، نقوم بسكب الشربات فوقها، نترك البسبوسة جانبا حتى تبرد.
3. يمكن تزيينها بجوز الهند أو إحدى أنواع المكسرات الأخرى.

طريقة عمل بسبوسة العشر دقائق بالزبادي

تعتبر البسبوسة من الحلويات الشرقية الشهيرة التي تتميز بطعمها اللذيذ وملمسها الهش مع إضافة الزبادي إلى العجينة تحصلين على بسبوسة طرية ولذيذة في وقت قياسي، وإليكم مكونات وطريقة تحضير بسبوسة العشر دقائق بالزبادي.

• 1 كوب سميد ناعم.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب زبادي.
• نصف كوب حليب.
• ربع كوب زيت نباتي أو سمنة.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة من الملح.
• لوز أو فستق للتزيين حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. سخني الفرن وفي وعاء كبير امزجي السميد مع السكر البيكنج باودر ورشة الملح.
2. ضيفي الزبادي والحليب والزيت أو السمنة والفانيليا، اخلطي المكونات جيدا حتى تحصلين على خليط متجانس وقوامه يكون كثيف قليلا.
3. ادهني صينية الفرن بالقليل من السمنة أو الزيت، ثم قومي بسكب العجينة في الصينية وتأكدي من توزيع العجينة بالتساوي.
4. بعد ذلك زيني وجه البسبوسة باللوز أو الفستق المفروم حسب الرغبة.
5. ضعي الصينية في الفرن الساخن لمدة 15-20 دقيقة تقريبا أو حتى يصبح سطح البسبوسة ذهبي.
6. بينما تخبز البسبوسة في الفرن. حضري الشربات بوضع كوب من السكر مع كوب من الماء على النار حتى يغلي لمدة 5 دقائق. يمكنك إضافة بضع قطرات من عصير الليمون.
7. فور إخراج البسبوسة من الفرن، اسكبي الشربات البارد فوق البسبوسة الساخنة ودعيها تمتص الشربات وتصبح لذيذة وطرية.
8. بعد ذلك اتركي البسبوسة لتبرد قليلا، ثم قطعيها إلى مربعات وقدميها للاستمتاع بها.

طريقة عمل بسبوسة العشر دقائق بالقشطة

تعتبر البسبوسة من الحلويات العربية الشهيرة التي يحبها الجميع وتتميز بمذاقها الطيب وقوامها الرطب، وسوف نقدم لكم مكونات وطريقة تحضير بسبوسة العشر دقائق بالقشطة وهي وصفة سريعة وسهلة.

• 1 كوب من السميد الحلويات.
• 1 كوب من السكر.
• 1 كوب من الزبادي.
• نصف كوب من جوز الهند.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 2 كوب من الشربات.
• مكونات القشطة
• 1 كوب من القشطة الجاهزة أو 200 جرام من القشطة الطازجة.

طريقة التحضير

1. في وعاء عميق امزجي السميد مع السكر والبيكنج باودر وجوز الهند، ضيفي الزبادي والزيت والفانيليا واخلطي المكونات جيدا حتى تتجانس.
2. سخني الفرن على درجة حرارة منخفضة وادهني صينية فرن بالقليل من الزيت أو الزبدة، ثم اسكبي خليط البسبوسة في الصينية، وافرديها بالتساوي.
3. قومي بتوزيع القشطة بشكل متساوي فوق خليط البسبوسة، ثم باستخدام شوكة أو سكين، قومي بتقليد سطح البسبوسة بشكل خفيف لدمج القشطة مع الخليط.
4. ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقا واتركيها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبي من الأعلى.
5. بمجرد أن تخرج البسبوسة من الفرن، قومي بسكب الشربات البارد فوقها فوراً.
6. اتركي البسبوسة لتشرب الشربات تماما وتبرد قبل التقديم.

طريقة عمل بسبوسة العشر دقائق بالشوكولاتة

البسبوسة من الحلويات الشرقية الشهيرة وهي تتميز بطعمها الرائع وقوامها الهش وفي هذه الوصفة نقدم لكم مكونات وطريقة تحضير بسبوسة العشر دقائق بالشوكولاتة لتقديمها بلمسة جديدة ولذيذة.

• 1 كوب سميد.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب زبادي.
• ربع كوب جوز الهند المبشور.
• نصف كوب حليب.
• نصف كوب سمنة أو زبدة.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• مكونات الشوكولاتة
• 100 جرام شوكولاتة داكنة أو حليب.
• ربع كوب كريمة طهي.

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير قومي بخلط السميد مع السكر والبيكنج باودر وجوز الهند.
2. ضيفي الزبادي ووالحليب والسمنة إلى المكونات الجافة وامزجي جيدا حتى تتماسك المكونات معًا.
3. ضعي المزيج في صينية مدهونة بالسمنة أو الزيت واتركي مسافة حوالي 1 سم من الحواف.
4. قومي بتسخين الفرن واخبزي البسبوسة في الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
5. في وعاء مناسب ضعي الشوكولاتة المكسرة مع الكريمة، ثم ضعي الوعاء في الميكروويف لمدة 30 ثانية.
6. اخلطي حتى تذوب الشوكولاتة تماما وتصبح ناعمة.
7. بعد إخراج البسبوسة من الفرن، اتركيها لتبرد قليلاً.
8. ثم اسكبي الشوكولاتة الذائبة فوق البسبوسة بشكل متساوي.
9. قطعي البسبوسة إلى قطع وقدميها بعد أن تبرد الشوكولاتة.

طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند

البسبوسة هي من الحلويات التقليدية المشهورة في العديد من البلدان العربية، وتتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الطري، ويعتبر إضافة جوز الهند إلى البسبوسة من الطرق التي تعطيها نكهة خاصة ومميزة، سوف نقدم لكم مكونات وطريقة تحضير البسبوسة بجوز الهند.

• كوب من السميد.
• نصف كوب من جوز الهند المبشور.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من الزبادي.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ربع كوب من الحليب.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• شراب السكر أو القطر (للتزيين).

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير اخلطي السميد مع جوز الهند المبشور والسكر والبيكنج بودر وامزجي المكونات جيدا.
2. ضيفي الزبادي والزيت والحليب والفانيليا إلى المكونات الجافة واخلطي المكونات باستخدام ملعقة خشبية أو باستخدام يديك حتى تتداخل جميع المكونات.
3. استمري في التقليب حتى يصبح الخليط متماسك، سخني الفرن على درجة حرارة منخفض وادهني قالب البسبوسة بالقليل من الزيت أو السمنة.
4. ثم صبي العجينة في القالب وافرديها جيدا.
5. يمكن تزيين وجه البسبوسة بحبات اللوز أو الفستق أو حتى جوز الهند المبشور، حسب الرغبة.
6. ضعي القالب في الفرن المسخن مسبقا واخبزي البسبوسة لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
7. لتحضير القطر في وعاء صغير على نار متوسطة، ثم ضعي كوبين من الماء مع كوب من السكر واتركي الخليط يغلي حتى يتكون قوام القطر حوالي 10 دقائق، ويمكن إضافة عصرة من الليمون.
8. بعد أن تخرج البسبوسة من الفرن، اسكبي عليها القطر البارد مباشرة وهي ساخنة، اتركيها لبضع دقائق حتى يمتص القطر جيدا.

طريقة عمل البسبوسة بالكريمة

البسبوسة بالكريمة هي واحدة من الحلويات الشرقية المميزة التي تتميز بمذاقها اللذيذ وقوامها الرائع، تعد البسبوسة من الحلويات التي تنال بشعبية كبيرة في العالم العربي ودمجها مع الكريمة يضيف لها نكهة غنية ومميزة، وإليكم مكونات وطريقة تحضير البسبوسة بالكريمة خطوة بخطوة.

لتحضير البسبوسة

• 1 كوب سميد ناعم.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب جوز هند.
• 1 كوب زبادي.
• نصف كوب حليب.
• ربع كوب سمنة أو زبدة.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• كوب من الشربات للسكب على البسبوسة بعد الخبز.
• لتحضير الكريمة
• 1 كوب كريمة طهي.
• نصف كوب حليب.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر.
• 1 ملعقة صغيرة من النشا.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير اخلطي السميد مع السكر وجوز الهند والبيكنج باودر، ثم ضيفي الزبادي والحليب والسمنة أو الزبدة واخلطي المكونات جيدا حتى تتجانس.
2. سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم ادهني الصينية بالسمنة أو الزبدة ورشي القليل من السميد أو الدقيق لضمان عدم التصاق البسبوسة.
3. اسكبي خليط البسبوسة في الصينية المجهزة، ثم استخدمي شوكة لتسوية السطح، يمكنك تزيينها باللوز أو الفستق حسب الرغبة.
4. ثم ضعيها في الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبي.
5. في هذه الأثناء قومي بتحضير الشربات بوضع السكر والماء في قدر على النار حتى يذوب السكر، ثم اتركيه ليغلي لمدة 5 دقائق.
6. بعد أن تخرج البسبوسة من الفرن، اسكبي عليها الشربات البارد.
7. لتحضير الكريمة في قدر صغير ضعي الكريمة والحليب على نار هادئة وقلبي جيدا حتى يبدأ المزيج في السخونة.
8. امزجي السكر والنشا في وعاء صغير مع قليل من الماء البارد ثم أضيفيها إلى خليط الكريمة واستمري في التحريك حتى يتماسك الخليط ويصبح قوامه كالكريمة الثقيلة.
9. ضيفي الفانيليا واستمري في التحريك حتى تنضج الكريمة تماما، بعد أن تبرد البسبوسة تماما، قومي بتوزيع الكريمة فوق سطح البسبوسة.
10. ثم اتركيها لتتجمد قليلاً قبل التقطيع، ثم قطعي البسبوسة إلى قطع مربعة أو مستطيلة حسب الرغبة وقدميها باردة.