طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بدبس الرمان على الطريقة العراقية

ترغب الأم دائما فى تقديم الوجبات الصحية و اللذيذة وترغب أيضا من تنوع الوجبات التى تقدمها، ومن هذه الوجبات الجديدة الفاصوليا بدبس الرمان على الطريقة العراقية، وتعتبر الفاصوليا البيضاء من البقوليات المفيدة، صحيا لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الصحية مثل البروتينات و الألياف والفيتامينات المفيدة لجسم الانسان، وعلي الطريقة العراقية سوف نتعرف على أشهر الأطباق الشهيرة والرئيسية وهى الفاصوليا البيضاء بدبس الرمان

مقادير على الفاصوليا البيضاء بدبس الرمان

لكي تتمكنى سيدتي من تحضير وجبة الفاصوليا البيضاء بدبس الرمان على الطريقة العراقية يجب عليك تحضير المقادير الآتية

• 500 جرام من الفاصوليا البيضاء.
• 500 جرام من اللحم مقطع إلى مكعبات.
• عدد ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• عدد 1 من حبات البصل مفروم ناعم.
• عدد 1 من حبات الطماطم.
• عدد 4 من فصوص الثوم مفروم ناعم.
• ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
• عدد 2 من أعواد النعناع الأخضر.
• عدد 2 من أعواد الكرفس الأخضر.
• عدد 1 ملعقة كبيرة من دبس الرمان.
• عدد 1 ملعقة صغيرة من الليمون.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة تحضير الفاصوليا البيضاء بدبس الرمان

لتحضير وجبة الفاصوليا البيضاء بدبس الرمان على الطريقة العراقية بطعم لذيذ لا يقاوم يجب إتباع الخطوات الآتية

• فى وعاء على النار بهم ماء مغلي نضيف إليه البصل نضيف اللحم ونتركه حتى ينضج.
• فى الخلاط الكهربائي نضع البصل المفروم مع الثوم المفروم ونضيف إليهم النعناع الأخضر.
• ونضيف الكرفس والطماطم وصلصة الطماطم وعصير الليمون ودبس الرمان.
• نخلط المكونات جيداً حتى نحصل على خليط ناعم.
• في وعاء على النار نضع زيت الزيتون ونضيف إليه الخليط.
• نقلب جيداً حتى يتجانس الخليط مع زيت الزيتون.
• نقوم بتصفيه اللحم من المرق ونتركه جانبا.
• ثم نضيف الفاصوليا الى الخليط السابق ونضع معها اللحم.
• نترك الفاصوليا البيضاء مع اللحم على نار هادئة لمد لا تقل عن ساعة حتى نتأكد من نضوج الفاصوليا.
• في طبق التقديم نقوم بسكب الفاصوليا البيضاء بدبس الرمان مع اللحم وقديمة إلى عائلتك بجانب طبق من الأرز وبالهنا والشفا.