منوعات
ببيضة واحدة بسكويت النواعم الذهبي بيذوب في الفم بمذاق لا ينسى وبمكونات غير مكلفة من المنزل
بسكويت النواعم الذهبي هو الحلوى المثالية التي يحبها الكثير والتي تجمع بين البساطة في العمل والمذاق الرائع الذي يذوب في الفم فهو سهل التحضير بمكونات موجودة في كل بيت ويمكن تقديمه مع الشاي أو القهوة فهذا البسكويت يحبه الجميع ولذلك سوف نتعرف على طريقة تحضيره بخطوات بسيطة ومضمونة حتى تمتنعي عن شرائه بأسعار غالية وسوف تقومين بعمل أحلى والذ بسكويت بالمنزل حتى تضمني جودة المكونات والنظافة بدون مواد حافظة.
بسكويت النواعم الذهبي لذة في كل قضمة
المكونات:
- الدقيق الأبيض: كوبان (منخول لضمان نعومة الخليط).
- الزبدة: نصف كوب (طرية بدرجة حرارة الغرفة).
- السكر الناعم البودرة: نصف كوب.
- البيض: بيضة واحدة.
- الفانيليا: ملعقة صغيرة.
- النشا: ملعقتان كبيرتان (لإضفاء النعومة).
- رشة ملح: لتعزيز النكهة.
- البيكنج بودر: نصف ملعقة صغيرة.
- الحليب السائل: ملعقة كبيرة (إذا لزم الأمر لتعديل القوام).
طريقة التحضير
- في وعاء عميق اخفقي الزبدة مع السكر الناعم باستخدام مضرب كهربائي أو يدوي حتى تحصلي على قوام كريمي.
- أضيفي البيضة والفانيليا إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- في وعاء آخر اخلطي الدقيق، النشا، البيكنج بودر، ورشة الملح.
- أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى خليط الزبدة مع التقليب باستخدام ملعقة خشبية أو بيديك حتى تتكون عجينة متماسكة وناعمة.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وضعي ورق زبدة على صينية الخبز.
- قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة أو أشكال حسب الرغبة باستخدام القوالب المخصصة أو بيديك.
- رتبي القطع في الصينية مع ترك مسافة بينها.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لون البسكويت ذهبيًا خفيفًا.
- أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه ليبرد تمامًا قبل نقله إلى علبة حفظ.
- قدميه مع كوب من الشاي الساخن أو القهوة.
