كيفية معرفة زيت الزيتون الأصلي من المغشوش بطرق سهله وبسيطة

زيت الزيتون يعد من أكثر الزيوت الصحية والطبيعية استخدام في المطبخ والعناية بالجسم، ويتميز بقيمته الغذائية العالية وفوائده الصحية، لكن في الوقت نفسه، قد يكون عرضة للغش بسبب الإقبال الكبير عليه معرفة زيت الزيتون الأصلي من المغشوش أصبح أمر ضروري لضمان الاستفادة من فوائده الحقيقية وتجنب الضرر وفي هذا المقال سنتعرف على أهم الطرق البسيطة والعملية التي تساعدك في التفرقة بين زيت الزيتون النقي والزيوت المغشوشة.

كيفية معرفة زيت الزيتون الأصلي من المغشوش

معرفة زيت الزيتون الأصلي من المغشوش ليست صعبة إذا اتبعت الخطوات البسيطة المذكورة، واختيار زيت زيتون نقي يضمن لك الاستفادة من فوائده الصحية والغذائية، احرصي دائما على شراء الزيت من مصادر موثوقة واختبريه بنفسك لضمان الجودة بذلك.

• لون زيت الزيتون الأصلي: زيت الزيتون البكر الممتاز ويتميز بلونه الذي يتراوح بين الأخضر الداكن والأصفر الذهبي.
• اللون قد يختلف حسب نوع الزيتون ووقت عصره لكنه دائم يبدو طبيعي وغير باهت.
• زيت الزيتون الأصلي يتميز بقوامه السميك نسبي مقارنة بالزيوت الأخرى.
• إذا كان القوام خفيف جدا يشبه الزيوت النباتية الرخيصة، فقد يكون مغشوش.
• زيت الزيتون الاصلي يمتلك رائحه طبيعيه عطريه، وإذا كانت الرائحة معدومة أو تشبه المواد الكيميائية فقد يكون الزيت مغشوش.
• زيت الزيتون الأصلي يتميز بطعمه الفريد الذي يجمع بين المرارة الخفيفة والنكهة العشبية.
• إذا كان الطعم مالح أو غريب، فهذا دليل على عدم نقائه.
• ضعي كمية صغيرة من زيت الزيتون في وعاء زجاجي وأدخليه إلى الثلاجة لمدة 24 ساعة.
• إذا تجمد الزيت وتحول إلى قوام يشبه الزبدة، فهذا يدل على أنه زيت زيتون أصلي.
• إذا بقي سائلا ولم يتجمد، فقد يكون مخلوط بزيوت أخرى.

 التحقق من العبوة والمصدر

• اشتري زيت الزيتون من مصدر موثوق ومعروف لضمان الجودة.
• تأكدي من أن العبوة مكتوب عليها بكر ممتاز وأنها تحمل شهادة جودة.
• يجب أن تكون العبوة زجاجية داكنة، لأن الضوء يؤثر سلب على جودة الزيت.
• زيت الزيتون الأصلي غالب ما يكون سعره أعلى من الزيوت الأخرى.
• إذا كان سعر الزيت منخفض بشكل مريب، فقد يكون مغشوش