منوعات
طعم لذيذ وفرحة في كل قضمة ..حضري كيكة الهوهوز اللذيذة في المنزل وفرحي أطفالك بطعم الجاهزة
كيكة الهوهوز هي واحدة من أكثر الحلويات المفضلة للأطفال والكبار بفضل مزيجها بحشوة الكريمة والشوكولاتة التي لا تقاوم، بدلاً من شرائها جاهزة الأن يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة متوفرة لديك وتكون غير مكلفة لتحصلي على نفس الطعم الشهي وبطريقة اقتصادية وصحية، فجربي تحضير كيكة الهوهوز بخطوات سهلة واستمتعي بإسعاد أطفالك وأفراد عائلتك بهذه الحلوى اللذيذة التي تسعدهم بطعمها الرائع.
كيكة الهوهوز اللذيذة في المنزل
للكيكة:
- 4 بيضات.
- كوب من السكر الناعم.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- كوب من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من الكاكاو البودرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- رشة صغيرة من الملح.
للحشوة:
- كوب من الكريمة المخفوقة (يمكن استخدام كريمة الخفق الجاهزة).
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
للوجه:
- كوب من الشوكولاتة الداكنة المذابة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
طريقة التحضير
- سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وادهني صينية مستطيلة بورق الزبدة.
- في وعاء كبير اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط خفيفًا وهشًا.
- أضيفي الزيت النباتي تدريجيًا مع الاستمرار بالخفق.
- في وعاء آخر اخلطي الدقيق، الكاكاو، البيكنج باودر، والملح.
- أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط السائل وقلبي حتى تتجانس المكونات.
- صبي الخليط في الصينية المجهزة ووزعيه بالتساوي.
- اخبزي الكيكة لمدة 12-15 دقيقة أو حتى تنضج تمامًا.
- أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها لتبرد قليلًا.
- اخفقي الكريمة المخفوقة مع الفانيليا حتى تتماسك جيدًا.
- بعد أن تبرد الكيكة، افردي الحشوة بالتساوي على سطحها.
- قومي بلف الكيكة على شكل رول مع الحرص على عدم كسرها، ثم لفيها بورق زبدة وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتتماسك.
- ذوبي الشوكولاتة الداكنة مع الزبدة على حمام مائي.
- أخرجي الكيكة من الثلاجة وضعيها على شبكة معدنية.
- اسكبي الشوكولاتة المذابة فوق الكيكة ووزعيها بالتساوي لتغطيها بالكامل.
- اتركي الشوكولاتة لتتماسك في درجة حرارة الغرفة أو ضعيها في الثلاجة.
- قطعي كيكة الهوهوز إلى شرائح وقدميها مع كوب من الحليب للأطفال أو مع الشاي للكبار.
- يمكن حفظها في الثلاجة لتظل طازجة لعدة أيام.
