وفري فلوس شرائها من الخارج.. طريقة عمل كيكة الشوكولاته الهشة بالمكونات والمقادير

كيكة الشوكولاتة من الحلويات الأكثر شهرة، وتتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الهش الذي يفضلها الجميع، وهناك الكثير من السيدات التي تقوم بإعدادها طرق مختلفة، ولكن اليوم سنوضح لكم أسهل طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الهشة في المنزل بأسرع وقت وبطعم مثل المحلات الكبيرة وبمكونات بسيطة وغير مكلفة.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الهشة

يمكنك تحضير كيكة الشوكولاتة في المنزل بمكونات بسيطة وستحصل على طعم لذيذ وشهي للغاية، وهذه المكونات كالتالي:

المكونات

• كوب من الدقيق.
• كوب من السكر الناعم.
• كوب من اللبن السائل.
• 2 حبة بيضة.
• نص كوب من الكاكاوالغير المحلي.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة ملح.
• نصف كوب من الماء الساخن.

طريقة التحضير

سنوضح لكم خطوات تحضير كيكة الشوكولاته، وللحصول على كيكة ناجحة عليك إتباع هذه الخطوات:

• يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة 200 درجة ويترك حتى يتم تحضير كيكة الشوكولاتة.
• نقوم بوضع الدقيق في وعاء كبير ونضيف عليها الكاكاو والفانيليا والبيكنج بودر ورشة الملح وتقليب جميع المكونات جميعًا.
• بعد ذلك نحضر الخلاط الكهربائي ونسكب فيه الزيت والحليب والبيض ونخفقه جيداً، وسكب المزيج على خليط المكونات.
• نخفق المكونات جميعاً الدقيق مع الحليب والزيت ومزجهم، ثم يتم الماء المغلي مع الاستمرار بالعجن حتى تحصل على قوام متجانس وسائل قليلاً.
• نحضر صينية مناسبة وندهنها بالقليل من الزيت ونرش دقيق للحفاظ على عدم التصاق كيكة الشوكولاتة بالصينية.
• ندخل كيكة الشوكولاتة في الفرن وتترك لمدة 30 دقيقة، وبعد ذلك اختبر الكيكة باستخدام عود خشب.
• أخرج الكيكة من الفرن وتترك لمدة 10 دقائق حتى تبرد، وبعد ذلك يتم أخراجها من الصينية بالطريقة العادية ويمكنك وضع عليها صوص الشوكولاته أو الكريمة كما تفضل.