منوعات
طريقة عمل القهوه المره العربي بالخطوات الصحيحه وبمذاق مميز لا يقاوم
القهوة المرة هي واحدة من أكثر المشروبات التي ترتبط بالتراث العربي الأصيل، وتعتبر رمز للكرم والضيافة في العديد من الثقافات كما تتميز هذه القهوة بمذاقها القوي ونكهتها الغنية، مما يجعلها مشروب مفضلا لعشاق القهوة ويتم تحضيرها باستخدام مكونات بسيطة مثل البن والهيل، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل القهوة المرة بخطوات دقيقة ونصائح للحصول على نكهة عربية أصيلة.
مكونات عمل القهوة المرة
المكونات
- 3 ملاعق كبيرة من البن العربي المطحون غامق أو فاتح حسب التفضيل.
- 3 أكواب من الماء.
- ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
- رشة صغيرة من الزعفران.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
طريقة عمل القهوة المرة
تحضير القهوة المرة هو فن يعكس التراث العربي الأصيل، حيث يجمع بين البساطة والتميز في النكهة بإتقان الخطوات التي سوف نوضحها، ويمكنك تقديم قهوة لذيذة تليق بالضيوف أو كجزء من روتينك اليومي، جربي هذه الطريقة واستمتعي بمذاقها الرائع.
- قومي بقياس جميع المكونات لتحضير القهوة بسرعة وبطريقة متقنة.
- تأكدي من أن البن مطحون ناعم للحصول على أفضل نتيجة.
- في قدر القهوة، أضيفي الماء وضعيه على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
- بمجرد غلي الماء أضيفي البن المطحون تدريجي مع التحريك المستمر لتجنب تكتل القهوة.
- اتركي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة.
- أضيفي الهيل المطحون ورشة الزعفران إلى القهوة واتركيها تغلي لمدة دقيقتين إضافيتين.
- إذا كنت تفضلين ماء الورد، أضيفيه بعد إطفاء النار للحصول على نكهة لطيفة.
- صفي القهوة باستخدام مصفاة ناعمة أثناء سكبها في الدلة، للتخلص من بقايا البن والحصول على قهوة صافية.
- قدمي القهوة المرة ساخنة في فناجين صغيرة، ويفضل تقديمها بجانب التمر أو الحلوى العربية لتعزيز النكهة وتجربة تقليدية كاملة.
