منوعات
طريقة عمل بيض الاومليت بالخطوات الصحيحه للتقديم كوجبه فطار صحيه
البيض الأومليت من أسهل وأشهى الأطباق التي يمكن تحضيرها في دقائق معدودة، ويتميز الأومليت بقوامه الناعم ونكهته اللذيذة، كما يمكن تنويعه بإضافة مكونات مختلفة مثل الخضروات، الجبن، أو اللحوم حسب الرغبة وفي هذا الطبق لا يقتصر فقط على بساطته، بل أيضًا على فوائده الغذائية العالية التي تجعله مفضلا للكبار والصغار في هذا المقال، سنتعرف على الطريقة المثلى لتحضير البيض الأومليت بخطوات سهلة ونكهات لذيذة تناسب جميع الأذواق.
مكونات عمل بيض الأومليت
المكونات الأساسية
- 2-3 بيضات.
- 2 ملعقة كبيرة من الحليب أو الكريمة السائلة.
- ملعقة صغيرة من الزبدة أو الزيت.
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- مكونات إضافية.
- خضروات مفرومة بصل، فلفل ألوان، طماطم.
- جبن مبشور شيدر أو موزاريلا.
- أعشاب طازجة بقدونس أو كزبرة.
- شرائح لحم مدخن أو قطع دجاج مطهية مسبقا.
طريقة عمل بيض الاومليت
البيض الأومليت ليس فقط وجبة سهلة وسريعة التحضير، بل هو أيضا طبق متنوع يمكن تخصيصه حسب ذوقك بإضافة المكونات المفضلة لديك.
- في وعاء عميق اكسر البيض وأضف الحليب أو الكريمة السائلة للحصول على قوام كريمي.
- أضف رشة الملح والفلفل الأسود، ثم اخفق المكونات جيدا باستخدام شوكة أو مضرب يدوي حتى يتجانس الخليط.
- سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وأضف الزبدة أو الزيت.
- تأكد من أن المقلاة ساخنة بشكل كاف قبل إضافة خليط البيض.
- اسكب خليط البيض في المقلاة الساخنة ووزعه بالتساوي.
- اترك الخليط يطهى لبضع ثوانٍ حتى يبدأ بالتماسك من الأسفل.
- إذا كنت ترغب في استخدام الخضروات أو الجبن أو أي إضافات أخرى، وزعها بالتساوي على سطح البيض قبل أن ينضج تمامًا.
- باستخدام ملعقة مسطحة، اقلب أحد جانبي الأومليت على الجانب الآخر لتشكيل نصف دائرة، أو يمكنك تركه مفتوح حسب الرغبة. اتركه يطهى لمدة دقيقة إضافية على نار خفيفة لضمان نضج كل المكونات.
- انقل الأومليت إلى طبق التقديم، وزينه بالبقدونس المفروم أو القليل من الجبن المبشور.
- قدميه ساخن مع الخبز المحمص أو الخضروات الطازجة.
