مش هتشتريها جاهزة تاني..أسهل طريقة لعمل صلصة البيتزا

صلصة البيتزا واحدة من المكونات الأساسية، للحصول على بيتزا بطعم ولا اروع، ودائمًا ما نقبل على شرائها جاهزة، ولكننا من خلال متابعة هذا المقال التالي، سوف نوضح لك واحدة من الطرق السهلة لتحضير صلصة البيتزا في المنزل، من دون استخدام الجاهزة، التي تحتوي على عدد من المواد الحافظة الصناعية، وذلك للحفاظ على أكبر قدر ممكن من صحة أفراد عائلتك.

طريقة عمل صلصة البيتزا

هناك عدد بسيط من المكونات الاقتصادية المتوفرة في كل منزل، بالإضافة إلى عدد آخر من البهارات البسيطة، سنجهز ألذ صلصة بيتزا على الإطلاق، وذلك من خلال متابعة ما يلي:

المكونات اللازمة

• 2 كوب كبير من عصير الطماطم الطازج.
• ½ كوب من مفروم البصل الناعم.
• ملعقة كبيرة من أي نوع زيت.
• ملعقة كبيرة مطحونة من الفلفل الرومي الأحمر.
• فص واحد من الثوم المهروس.
• رشة بسيطة من السكر الأبيض.
• ملح الطعام (حسب الرغبة).
• رشة بسيطة من الزعتر ( الأوريجانو).

طريقة التحضير والتخزين

• نقوم برفع طاسة مناسبة على نار متوسطة الحرارة، ونضيف إليها الزيت، وعندما يسخن نقوم بإضافة كل من البصل والثوم المفروم.
• ثم نحرك المكونات مع بعضها من وقت لأخر حتى تذبل، وتظهر رائحه الثوم.
• بعد ذلك، نقوم بإضافة كل من عصير الطماطم الطازج والفلفل الأحمر المفروم.
• ونضيف السكر ونخلط المكونات مع بعضها حتى تتجانس.
• ثم نقوم بوضع كل من الملح والزعتر، وبإمكانك إضافة المزيد من البهارات المفضلة لديك.
• وتترك الصلصة على نار هادئة الحرارة، حتى يتماسك قوامها، ثم نرفعها عن النار.
• وبمجرد انتهاء درجة حرارة صلصة البيتزا نحتفظ بها داخل عبوة محكمة الغلق، وتخزن في الثلاجة لحين الحاجة إلى استخدامها.

وهكذا نكون قد وصلنا إلى ختام هذا المقال، ووضحنا لك بالفعل أفضل طريقة لتحضير صلصة البيتزا في المنزل، باتباع عدد بسيط جدًا من الخطوات، وبإمكانك إضافة أي تفصيلة خاصة بك للاستمتاع بطعم أفضل للبيتزا.