طريقة عمل البطاطس البيوريه الكريمي مثل المطاعم طعمها روعة أفضل من الجاهزة

البطاطس البيوريه الكريمي من أطيب أنواع الوجبات الخفيفة التي تقدم على وجبة العشاء، وكثير من الأمهات يقومون بتحضيرها في البيت لتقديمها للأسرة أو للضيوف كطبق جانبي بجوار الأطعمة المشوية، وهي تحتوي على الزبدة التي تعطي لها طعم ومذاق رائع وقوام كريمي ناعم يميزها عن الأكلات الأخرى، وطريقة طهيها في البيت بسيطة ولا تستغرق وقت طويل، كما تحتوي على عناصر غذائية مفيدة لصحة الإنسان، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل البطاطس البيوريه الكريمي بطعم لذيذ لا يقاوم بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.

مكونات عمل البطاطس البيوريه الكريمي

تتكون هذه الوجبة اللذيذة من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –

1. كيلو من البطاطس المسلوقة المهروسة ناعم.
2. ملعقة صغيرة من الملح.
3. رشة فلفل أسود.
4. مكعب من الزبدة.
5. كوب من الحليب.
6. ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير البطاطس البيوريه الكريمي بطعم أكثر من رائع وبخطوات سريعة بالمنزل وهي كما يلي: –

• نحضر طاسة ونضعها على نار هادئة ثم نقوم بالبطاطس المهروسة ونقلب جيداً حتى تتبخر السوائل تماماً.
• نرفع البطاطس عن النار ونتركها حتى تبرد، ثم نقوم بإحضار مصفاة من السلك ونضغط عليها حتى تصبح ناعمة.
• بعد ذلك نعيد البطاطس إلى الطاسة ونقلب على نار هادئة للغاية.
• نقوم بإضافة نصف كوب من الحليب كامل الدسم، مع ملعقة صغيرة من الثوم البودرة ونقلب باستمرار حتى نحصل على بطاطس كريمي.
• نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود ونقلب باستمرار حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
• بعد ذلك نقوم بإضافة مكعب من الزبدة ونقلب جيداً حتى يصبح الخليط ناعم.
• نضع البطاطس البيوريه في طبق التقديم وتقدم بألف صحة وهنا.

نصائح عند عمل البطاطس البيوريه الكريمي في البيت

يفضل اختيار حليب كامل الدسم حتى يجعل طعمها مثل الجاهزة، يفضل سلق البطاطس حتى تصبح طرية سهلة الهرس، كما يفضل إضافة الحليب للبطاطس بالتدريج مع التقليب المستمر ويكون على نار هادئة حتى لا تحترق وتلتصق بالوعاء، ويفضل تقليب البطاطس جيداً على النار حتى تتبخر جميع السوائل ويصبح القوام كريمي، عدم سلق البطاطس بالقشر ويفضل التخلص من القشور قبل السلق حتى تصبح ناعمة وطرية.