منوعات
طريقة صحية لعمل اللانشون البيتي بدون لحمة وبخلطة وطعم ألذ من الجاهز وتحدي
اللانشون من الأكلات المشهورة التي يحبها الجميع، منتشر في الأسواق أنواع كثيرة منه ولكنها غير مضمونة وتخاف الأمهات من شراءه بشكل دوري، الحل في إمكانية توفيره في المنزل، بمكونات بسيطة اقتصادية سوف يتم تحضير اللانشون البيتي اللذيذ بقوام مثالي وطعم خطير، عليك فقط توفير المكونات واتباع اللازم.
مكونات عمل اللانشون البيتي
المكونات المطلوبة لعمل اللانشون البيتي:
- 3 بيضات.
- 3 قطع من الجبنة المثلثات.
- 3 ملعقة كبيرة من دقيق المخبوزات.
- نصف كوب من زيت الذرة.
- 1 مكعب مرقة دجاج أو لحمة حسب الرغبة.
- 2 فص من الثوم.
- 1 فص من الحبهان.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 1 ملعقة صغيرة من البابريكا.
طريقة عمل اللانشون البيتي
- نأتي بالخلاط الكهربائي ونضيف جميع المكونات المرفقة ما عدا الدقيق.
- ثم نخفق المكونات جيداً حتي تتجانس.
- ثم نضيف الدقيق بشكل تدريجي ونضع ملعقة ملعقة حتي لا يحصل تكتلات ويصبح الخليط ناعم ولين.
- بعد ذلك نحضر كيس حراري ونضع اللانشون بداخله مع غلقه من أعلى جيداً.
- ثم قومي بتغليقه بورق الفويل واغلقيه بشكل محكم لعدم دخول الماء.
- وفي وعاء ضعي الماء وارفعيه على النار.
- ثم ضعي كيس اللانشون في الوعاء وبعد الغليان أخفضي النار قليلاً وأتركيه لمدة ساعة على الأقل.
- أخرجي اللانشون من الماء وورق الفويل واتركيه جانباً حتي يبرد.
- ثم قطعيه لشرائح وأحتفظي به في الثلاجة في علبة محكمة الغلق.
في هذا المقال وضحنا لكم طريقة عمل اللانشون البيتي الاقتصادي السريع بأبسط المكونات وبدون لحمة وبطعم مثل الجاهز، ولكن ما يميز هذه الطريقة أنها صحية على أطفالك وعائلتك، فجميع مكوناتها سهلة وسريعة، كل ما عليكي تنفيذ الخطوات الموضحة لعمل لانشون ناجح وبنفس طعم الجاهز.
