منوعات
فطائر اقتصادية وسريعة بمكونات بسيطة وبدون فرن حضريها في دقائق لشرب الشاي وأوقات المدرسة
إذا كنت تبحثين عن وصفة سهلة وسريعة لتحضير فطائر خفيفة واقتصادية تناسب شرب الشاي وأوقات المدرسة للأطفال، فإن هذه الوصفة ستكون مناسبة لك فتجمع هذه الفطائر بين المذاق الشهي وسهولة التحضير دون الحاجة لاستخدام الفرن مما يجعلها من الاختيارات الرائعة لوجبة فطور خفيفة أو سناك صحي ومغذي للأطفال، وفي هذا المقال نتعرف على طريقة تحضير فطائر اقتصادية بمكونات بسيطة موجودة في مطبخك لتحصلي على نتيجة مذهلة في دقائق.
الفطائر الاقتصادية بمكونات بسيطة
- كوبان من الدقيق الأبيض.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- بيضة واحدة.
- كوب من الحليب السائل أو الزبادي.
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- ماء دافئ (لضبط القوام).
للتزيين (اختياري):
- جبن مبشور، أو زيتون شرائح، أو زبدة مع عسل حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- في وعاء عميق اخلطي الدقيق، السكر، الملح، والبيكنج باودر جيدًا.
- أضيفي البيضة، الزيت، والحليب، وامزجي المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة.
- إذا كانت العجينة جافة، أضيفي القليل من الماء الدافئ تدريجيًا حتى تحصلي على قوام لين وسهل التشكيل.
- غطي العجينة واتركيها لترتاح لمدة 10 دقائق.
- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.
- افردي كل كرة باستخدام يديك أو النشابة حتى تصبح متوسطة السمك.
- يمكنك إضافة حشوات بسيطة مثل الجبن أو الزيتون داخل الفطائر قبل إغلاقها.
- سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنيها بالقليل من الزيت أو الزبدة.
- ضعي الفطائر على الطاسة واطهيها لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى تتحمر وتكتسب لونًا ذهبيًا.
- كرري العملية حتى تنتهي من كل الكمية.
- قدمي الفطائر دافئة مع كوب من الشاي أو القهوة كوجبة خفيفة رائعة.
- يمكن تقديمها مع زبدة وعسل، أو بجانب أطباق مالحة مثل الجبن والزيتون.
