منوعات
ودعي العناء مع هذه الفطائر السريعة بكوب زبادي وبدون خميرة أو زبدة طعم رائع وسهولة لا تقاوم
إن تحضير الفطائر في المنزل لم يعد يتطلب الكثير من الوقت أو المكونات المعقدة، مع هذه الوصفة السريعة والسهلة يمكنك إعداد فطائر شهية ومميزة باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، هذه الفطائر السهلة البسيطة تحضر بدون خميرة أو زبدة فلا تأخذ وقت وتكون بأقل المكونات المتوفرة وتعتمد على الزبادي كعنصر أساسي يمنحها قوامًا طريًا وطعمًا لا يقاوم فتكون مناسبة للإفطار، العشاء، أو كوجبة خفيفةلأي وقت باليوم.
فطائر الزبادي السريعة الشهية
المكونات:
- 2 كوب من الدقيق.
- 1 كوب من الزبادي.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 ملعقة صغيرة من السكر.
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- 1/4 كوب من الحليب (إذا لزم الأمر).
خطوات التحضير
- في وعاء كبير اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر، السكر، والملح.
- أضيفي الزيت النباتي إلى الخليط وامزجي جيداً حتى يتوزع الزيت بالتساوي.
- أضيفي الزبادي تدريجياً وابدئي في العجن حتى تحصلي على عجينة وإذا كانت العجينة جافة قليلاً يمكنك إضافة القليل من الحليب.
- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم البيضة.
- افردي كل كرة عجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق حتى تصبح دائرية بسمك متوسط.
- سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنيها بقليل من الزيت.
- ضعي الفطائر في المقلاة واحدة تلو الأخرى واطهيها لمدة 2-3 دقائق على كل جانب أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- قدمي الفطائر ساخنة مع العسل، الجبن، الزعتر، أو أي حشوة مفضلة لديك.
- يمكن أيضاً تقديمها بجانب الشاي أو القهوة كوجبة خفيفة.
مع هذه الوصفة البسيطة لفطائر الزبادي السريعة يمكنك وداع العناء والاستمتاع بتحضير وجبة لذيذة في دقائق معدودة.
