معجنات شهية بدون خميرة أو زبدة أو فرن .. حضري ألذ فطائر سريعة للشاي بالطاسة
لا شيء يضاهي متعة تحضير معجنات شهية وسريعة في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة، عندما ترغبين في تقديم وجبة خفيفة لعائلتك أو تجهيز فطور لذيذ لأطفالك قبل المدرسة فهذه الوصفة ستكون حلك المثالي فباستخدام كوب واحد من الزبادي فقط يمكنك تحضير فطائر رائعة بدون الحاجة إلى خميرة أو زبدة أو حتى فرن، ما يميز هذه الفطائر هو سهولة تحضيرها وطعمها الغني التي يناسب أوقات الشاي أو كوجبة خفيفة ترضي الكبار والصغار ولذلك تعرفي معنا على هذه الوصفة لتحضرين فطائر شهية بخطوات بسيطة وطعم لا يقاوم.
فطائر سريعة بدون خميرة أو زبدة أو فرن
هذه الفطائر سريعة التحضير لا تحتاج إلى وقت طويل للعجن أو الخميرة، واقتصادية تعتمد على مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، وتناسب جميع الأوقات ويمكن تحضيرها بحشوات متنوعة، ومع هذه الوصفة يمكنك توفير الوقت والجهد دون التنازل عن المذاق الشهي فجربيها اليوم وأبهري عائلتك بألذ فطائر منزلية.
المكونات:
- كوب واحد من الزبادي.
- كوب ونصف من الدقيق.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- زيت أو زبدة لدهن المقلاة.
- أي حشوة تفضلينها (جبن، أو شوكولاتة).
طريقة التحضير
- في وعاء كبير اخلطي الزبادي مع السكر والملح والبيكنج بودر، وأضيفي الدقيق تدريجيًا مع العجن حتى تحصلي على عجينة مرنة ومتماسكة.
- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم افردي كل كرة باستخدام اليد أو الشوبك إلى دوائر رقيقة.
- ضعي الحشوة التي تفضلينها في منتصف كل دائرة، ثم اطويها وأغلقي الأطراف جيدًا لتشكيل الفطائر.
- سخني مقلاة غير لاصقة وادهنيها بالقليل من الزيت وضعي الفطائر في المقلاة على نار متوسطة واطهيها حتى تتحمر من الجهتين وتصبح ذهبية اللون.
- قدمي الفطائر ساخنة مع الشاي أو كوجبة خفيفة وممتعة للأطفال.
