منوعات
لتسعدي أطفالك بطعم شهي ومميز حضري بسكويت الشوكولاتة في البيت بأقل تكلفة وبخطوات سهلة
بسكويت الشوكولاتة هو من أكثر أنواع الحلويات التي يحبها الأطفال بفضل طعمه الغني وقوامه الهش ولحبهم الشديد له بدلاً من شراء البسكويت الجاهز يمكنك تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة مما يجعله اختيارًا صحيًا واقتصاديًا يناسب كل الأوقات للمحافظة على صحتهم من المواد الحافظة، وفي هذا المقال سنشاركك طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة بخطوات سهلة وبأقل تكلفة لتسعدي أطفالك بطعم شهي ومميز.
بسكويت الشوكولاتة بأسهل طريقة
هذا البسكويت اقتصادي وسهل التحضير لا يتطلب مكونات معقدة أو تكلفة عالية، ويكون بمذاق غني وطازج، ويمكنك التحكم في كمية السكر والمكونات المستخدمة فجربي وصفة بسكويت الشوكولاتة اليوم واستمتعي بتحضير حلوى مميزة ستسعد أطفالك.
المكونات
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
- نصف كوب من الزبدة الطرية (بدرجة حرارة الغرفة).
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- ربع كوب من السكر البني.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- رشة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من رقائق الشوكولاتة (اختياري).
خطوات التحضير
- في وعاء كبير اخفقي الزبدة مع السكر الأبيض والسكر البني باستخدام مضرب كهربائي حتى يصبح الخليط كريميًا وخفيفًا.
- أضيفي البيضة والفانيليا، واستمري بالخفق حتى تتجانس المكونات.
- في وعاء آخر اخلطي الدقيق، مسحوق الكاكاو، البيكنج باودر، ورشة الملح.
- أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط الكريمي وقلبي باستخدام ملعقة خشبية حتى تتكون عجينة متجانسة.
- أضيفي رقائق الشوكولاتة وامزجي المكونات.
- سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية مغطاة بورق زبدة، مع ترك مسافة بين كل كرة وأخرى.
- اضغطي على كل كرة باستخدام يدك أو شوكة لتشكيلها.
- أدخلي الصينية إلى الفرن واخبزي البسكويت لمدة 10-12 دقيقة، يكتسب لونًا غامقًا قليلاً.
- أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه ليبرد على الصينية لمدة 5 دقائق، ثم انقليه إلى رف التبريد ليبرد تمامًا.
- قدمي بسكويت الشوكولاتة مع كوب من الحليب للأطفال كوجبة خفيفة.
- يمكنكِ تخزين البسكويت في علبة محكمة الإغلاق ليبقى طازجًا لعدة أيام.
